GMS GOURMET GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Wien
from 4,800 / month
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Leitung der Küchenbrigade und Planung kreativer Menüs für Marktführer in der Betriebsgastronomie. Mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion und abgeschlossene Koch-Ausbildung erforderlich. Freie Wochenenden und Feiertage.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion (Großküche/Betriebsgastronomie)
- Teamführung, -motivation und -entwicklung
- Organisationstalent, Zahlenverständnis und Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
- Strukturierte Arbeitsweise, Ruhe und Lösungsorientierung in stressigen Situationen
Tasks
- Die gesamte Küchenbrigade leiten (operativ, administrativ)
- Als Ansprechperson für einen reibungslosen Ablauf sorgen
- Ein starkes Teamgefühl fördern
- Im Tagesgeschäft aktiv mit anpacken
- Kreative Menüs planen
- Wirtschaftlich kalkulieren
- Inventuren durchführen
- HACCP-Richtlinien umsetzen
- Wareneinsatzkontrollen durchführen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftssystemen
Benefits
Other Benefits
- Freie Wochenenden
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer und langfristiger Job
Career Advancement
- Vielfältige Karrierechancen
Informal Culture
- Angenehmes Arbeitsklima
- Wertschätzendes Miteinander
- Echter Teamgeist
Learning & Development
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
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Not a perfect match?
- GMS GOURMET
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWienfrom 4,800 / month - BILLA
Küchenleiter:in Betriebsküche(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWiener Neudorffrom 2,435 / month - Culinarius
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementWienfrom 3,000 / month - Eurest
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementSchwechatfrom 3,600 / month
Leitung der Küchenbrigade und Planung kreativer Menüs für Marktführer in der Betriebsgastronomie. Mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion und abgeschlossene Koch-Ausbildung erforderlich. Freie Wochenenden und Feiertage.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion (Großküche/Betriebsgastronomie)
- Teamführung, -motivation und -entwicklung
- Organisationstalent, Zahlenverständnis und Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
- Strukturierte Arbeitsweise, Ruhe und Lösungsorientierung in stressigen Situationen
Tasks
- Die gesamte Küchenbrigade leiten (operativ, administrativ)
- Als Ansprechperson für einen reibungslosen Ablauf sorgen
- Ein starkes Teamgefühl fördern
- Im Tagesgeschäft aktiv mit anpacken
- Kreative Menüs planen
- Wirtschaftlich kalkulieren
- Inventuren durchführen
- HACCP-Richtlinien umsetzen
- Wareneinsatzkontrollen durchführen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftssystemen
Benefits
Other Benefits
- Freie Wochenenden
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer und langfristiger Job
Career Advancement
- Vielfältige Karrierechancen
Informal Culture
- Angenehmes Arbeitsklima
- Wertschätzendes Miteinander
- Echter Teamgeist
Learning & Development
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About the Company
Eurest
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist Marktführer im Bereich der Betriebsgastronomie und setzt Maßstäbe in Qualität, Service und Innovation.
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Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementWienfrom 4,800 / month - GMS GOURMET
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Küchenleiter:in Betriebsküche(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWiener Neudorffrom 2,435 / month - Culinarius
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementWienfrom 3,000 / month - Eurest
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementSchwechatfrom 3,600 / month