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CO
Compass Group (Schweiz) AG
2mo ago

Küchenchef(m/w/x)

Zürich
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für die gesamte Küchenführung und gestaltest aktiv das Tagesgeschäft. Du entwickelst das Team, kreierst innovative Gerichte und sorgst für eine effiziente Warenpräsentation sowie die Einhaltung des Budgets.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • •Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung
  • •IT-Affinität und gute Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen
  • •Teamorientierung und hohe Sozialkompetenz
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Sprachkenntnisse in Englisch oder Französisch von Vorteil
  • •Ein einwandfreier Leumund

Education

Vocational certification

Work Experience

5 years

Tasks

  • •Die Küche gemäß Betriebskonzept führen und verantworten
  • •Aktiv im Tagesgeschäft mitarbeiten
  • •Das Team im Küchen- und Officebereich führen und entwickeln
  • •Arbeitsprozesse und Qualität fördern
  • •Ein positives Arbeitsklima schaffen
  • •Neue trendige Gerichte gestalten
  • •Warenpräsentation und Angebotsplanung verantworten
  • •Kalkulation und Bestellwesen durchführen
  • •Das Budget einhalten

Languages

German – Native

English – Basic

French – Basic

Benefits

Generous Parental Leave

  • •16 Wochen Mutterschaftsurlaub
  • •Bezug von Elternzeit

Other Benefits

  • •Überobligatorische Unfalldeckung

Job Security

  • •Umsichtige Richtlinien zur Arbeitssicherheit

Corporate Discounts

  • •Vergünstigungen bei Partnerunternehmen

Free or Subsidized Food

  • •Günstige Verpflegung in Compass Restaurants
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