Westhive AG
Küchenchef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSenior
Zürich
New Job?Nejo!
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Zubereitung von Schweizer Küche und Klassikern im Mercure Zürich City mit 319 Zimmern. Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich. Kostenlose Verpflegung dreimal täglich, exklusive Rabatte.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie
- Erfahrung in Schweizer Küche und Sinn für Qualität
- Führungserfahrung und Team-Entwicklung
- Engagierte Persönlichkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Sehr gute Englischkenntnisse
- Weitere Sprachen von Vorteil
- Belastbarkeit, Flexibilität und Überblick in Stresssituationen
- Erfahrung in Entwicklung kreativer Menüs
Tasks
- Gesamtverantwortung der Küche übernehmen
- Team leiten
- Tägliche Abläufe gestalten
- Schweizer Küche und Klassiker zubereiten
- Qualität der Gerichte sicherstellen
- Veranstaltungen planen und umsetzen
- Kreative und saisonale Menüs entwickeln
- An neuem Projekt mitwirken
- Restaurant zum Erfolg führen
- Planung und Organisation der Küche übernehmen
- Wareneinsatz kontrollieren
- Lagerbestände kontrollieren
- Team führen und motivieren
- Mitarbeitende in der Küche einplanen
- Rechtsvorschriften, HACCP und Sicherheitsstandards einhalten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Other Benefits
- Kostenlose Uniformreinigung
Team Events
- Teamevents mit Apéro
Free or Subsidized Food
- Kostenlose Verpflegung (dreimal täglich)
Corporate Discounts
- Exklusive Rabatte (The Chocolate on the Pillow Group, Accor-Konzern)
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of AccorHotel and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- ZFV
Küchenchef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWinterthur - Eldora AG
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürich - ZFV
Küchenchef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürichfrom CHF 70,000 - 80,000 / year - Tertianum
Köchin:Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorZürich
Zubereitung von Schweizer Küche und Klassikern im Mercure Zürich City mit 319 Zimmern. Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich. Kostenlose Verpflegung dreimal täglich, exklusive Rabatte.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie
- Erfahrung in Schweizer Küche und Sinn für Qualität
- Führungserfahrung und Team-Entwicklung
- Engagierte Persönlichkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Sehr gute Englischkenntnisse
- Weitere Sprachen von Vorteil
- Belastbarkeit, Flexibilität und Überblick in Stresssituationen
- Erfahrung in Entwicklung kreativer Menüs
Tasks
- Gesamtverantwortung der Küche übernehmen
- Team leiten
- Tägliche Abläufe gestalten
- Schweizer Küche und Klassiker zubereiten
- Qualität der Gerichte sicherstellen
- Veranstaltungen planen und umsetzen
- Kreative und saisonale Menüs entwickeln
- An neuem Projekt mitwirken
- Restaurant zum Erfolg führen
- Planung und Organisation der Küche übernehmen
- Wareneinsatz kontrollieren
- Lagerbestände kontrollieren
- Team führen und motivieren
- Mitarbeitende in der Küche einplanen
- Rechtsvorschriften, HACCP und Sicherheitsstandards einhalten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Other Benefits
- Kostenlose Uniformreinigung
Team Events
- Teamevents mit Apéro
Free or Subsidized Food
- Kostenlose Verpflegung (dreimal täglich)
Corporate Discounts
- Exklusive Rabatte (The Chocolate on the Pillow Group, Accor-Konzern)
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About the Company
AccorHotel
Industry
Hospitality
Description
The company operates a series of open-house hotels, providing vibrant public spaces and a local experience for guests.
Not a perfect match?
- Westhive AG
Küchenchef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorZürich - ZFV
Küchenchef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWinterthur - Eldora AG
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürich - ZFV
Küchenchef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürichfrom CHF 70,000 - 80,000 / year - Tertianum
Köchin:Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorZürich