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RERemimag Gastronomie AG

Küchenchef:in(m/w/x)

Oberägeri
Full-timeOn-siteExperienced
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Entwicklung saisonaler Speise- und Bankettkarten mit Budgetverantwortung in familiengeführtem Gastronomiebetrieb. Unternehmerisches Denken und Leidenschaft für Gastronomie erwartet. Sieben zusätzliche Loyalitätstage, 30% Rabatt auf Konsumationen.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Berufserfahrung
  • Hohes Hygiene- und Kostenbewusstsein
  • Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
  • Verantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes Handeln
  • Unternehmerisches Denken und Leidenschaft für Gastronomie
  • KOPAS-Zertifizierung von Vorteil
  • Erfahrung als qualifizierter Berufsbildner in der Lernenden-Ausbildung

Tasks

  • Das Küchen- und Office-Team leiten
  • Einkauf und Inventur optimal steuern
  • Budgetrahmen für Küchenrendite und Personalkosten einhalten
  • Den Menüplan kalkulieren
  • Saisonale Speise- und Bankettkarten entwickeln
  • Arbeitsplatzhygiene konsequent einhalten
  • Neue Teammitglieder rekrutieren

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Tools & Technologies

  • KOPAS-Zertifizierung

Benefits

Corporate Discounts

  • 30% Rabatt auf Konsumationen
  • Exklusive Einkaufsvorteile

Bonuses & Incentives

  • Vitalprämie

More Vacation Days

  • Sieben zusätzliche Loyalitätstage

Job Security

  • 100% Unfall-Zusatzversicherung

Team Events

  • Kaderreise
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