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HR Dpt.
letzten Monat

Souschef für Gastronomie(m/w/x)

Berlin
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle als Souschef:in am Alexanderplatz bist du für die Organisation der Küchenabläufe verantwortlich und unterstützt den Küchenchef. Du führst das Team, erstellst Dienstpläne und sorgst für die Einhaltung der Hygienevorschriften.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
  • •Leidenschaft für die anspruchsvolle Küche
  • •Erste Führungserfahrungen
  • •Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
  • •Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
  • •Organisationstalent
  • •Gute Kommunikationsfähigkeit
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Den Küchenchef vertreten und unterstützen
  • •Die täglichen Abläufe in der Küche organisieren
  • •Dienst- und Urlaubspläne erstellen
  • •Mitarbeiter:innen führen
  • •Bestandsaufnahme und Einkauf von Lebensmitteln durchführen
  • •Speise- und Bankettkarten mit Kalkulation erstellen
  • •Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz einhalten (HACCP)
  • •Mit der Serviceabteilung zusammenarbeiten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Faire Entlohnung

Sinnstiftende Arbeit

  • •Möglichkeit zur Mitgestaltung

Snacks & Getränke

  • •Food & Drinks @ work

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kochen auf hohem Niveau

Lockere Unternehmenskultur

  • •Motiviertes und freundliches Team

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld

Weiterbildungsangebote

  • •Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens HR Dpt. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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