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Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Koordination des Küchenbetriebs und Personaleinsatzplanung für Eventlocation. Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung erforderlich. Wöchentliches Trinkgeld und Verpflegung am Arbeitsplatz.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
- Vorerfahrung am Pass/Annonce wünschenswert
- Erste Führungserfahrungen
- Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Den Küchenchef vertreten
- Die täglichen Abläufe in der Küche organisieren
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Mitarbeiter:innen führen
- Bestandsaufnahme und Einkauf von Lebensmitteln durchführen
- Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation erstellen
- Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz einhalten (HACCP)
- Mit der Serviceabteilung zusammenarbeiten
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Faire Entlohnung
Snacks & Getränke
- Wöchentliches Trinkgeld
- Food & Drinks @ work
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Weiterbildungsangebote
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Noch nicht perfekt?
- PACE Paparazzi Catering & Event GmbHVollzeitnur vor OrtSeniorBerlin
- Pirates Berlin
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - HR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - HR Dpt.
Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - Findehotelpersonal GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Koordination des Küchenbetriebs und Personaleinsatzplanung für Eventlocation. Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung erforderlich. Wöchentliches Trinkgeld und Verpflegung am Arbeitsplatz.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
- Vorerfahrung am Pass/Annonce wünschenswert
- Erste Führungserfahrungen
- Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Den Küchenchef vertreten
- Die täglichen Abläufe in der Küche organisieren
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Mitarbeiter:innen führen
- Bestandsaufnahme und Einkauf von Lebensmitteln durchführen
- Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation erstellen
- Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz einhalten (HACCP)
- Mit der Serviceabteilung zusammenarbeiten
Ausbildung
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Sprachen
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Benefits
Attraktive Vergütung
- Faire Entlohnung
Snacks & Getränke
- Wöchentliches Trinkgeld
- Food & Drinks @ work
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Weiterbildungsangebote
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Über das Unternehmen
HR Dpt.
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist eine beliebte Eventlocation in Berlin & Brandenburg, die unvergessliche Erlebnisse bietet.
Noch nicht perfekt?
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Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - Pirates Berlin
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Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - Findehotelpersonal GmbH
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