Pirates Berlin
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Berlin
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HRHR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Berlin
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung von Pizza, Ribs, Burgern für Events bis 500 Personen in Eventlocation. Erste Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Wöchentliches Trinkgeld, kostenfreie Speisen/Getränke, planbare Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Führungserfahrung in der Gastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Beherrschung der gängigen Office-Anwendungen
- Freude am Arbeiten mit Exceltabellen
- Betriebswirtschaftliches, unternehmerisches Denken/Handeln
- Hands-on-Mentalität
- Gastgebermentalität
- Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- Aufgeschlossenes, freundliches Auftreten
- Organisationstalent
Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von Speisen mit Schwerpunkt auf Pizza, Ribs und Burger
- Leitung des internationalen Küchenteams
- Umsetzung kreativer Kreationen für Brunch und Events mit bis zu 500 Personen
- Erstellung saisonaler Speise- und Menükarten
- Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
- Wareneinkauf und Eingangskontrolle durchführen
- Kalkulation der Wareneinsätze
- Qualitätskontrolle sicherstellen
- Lagerwirtschaft verwalten
- Dienstpläne erstellen
- Überwachung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Faire Entlohnung
Snacks & Getränke
- Wöchentliches Trinkgeld
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung
Weiterbildungsangebote
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens HR Dpt. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- HR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
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Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - HR Dpt.
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Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz(m/w/x)
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Zubereitung von Pizza, Ribs, Burgern für Events bis 500 Personen in Eventlocation. Erste Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Wöchentliches Trinkgeld, kostenfreie Speisen/Getränke, planbare Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Führungserfahrung in der Gastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Beherrschung der gängigen Office-Anwendungen
- Freude am Arbeiten mit Exceltabellen
- Betriebswirtschaftliches, unternehmerisches Denken/Handeln
- Hands-on-Mentalität
- Gastgebermentalität
- Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- Aufgeschlossenes, freundliches Auftreten
- Organisationstalent
Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von Speisen mit Schwerpunkt auf Pizza, Ribs und Burger
- Leitung des internationalen Küchenteams
- Umsetzung kreativer Kreationen für Brunch und Events mit bis zu 500 Personen
- Erstellung saisonaler Speise- und Menükarten
- Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
- Wareneinkauf und Eingangskontrolle durchführen
- Kalkulation der Wareneinsätze
- Qualitätskontrolle sicherstellen
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- Dienstpläne erstellen
- Überwachung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Faire Entlohnung
Snacks & Getränke
- Wöchentliches Trinkgeld
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung
Weiterbildungsangebote
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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Über das Unternehmen
HR Dpt.
Branche
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Beschreibung
Das Unternehmen ist eine beliebte Eventlocation in Berlin & Brandenburg, die unvergessliche Erlebnisse bietet.
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