HR Dpt.
Souschef für Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Berlin
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HRHR Dpt.
Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz(m/w/x)
Berlin
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Organisation der Küchenabläufe, Personalplanung und Einkauf in Eventgastronomie. Erste Führungserfahrungen erforderlich. Kostenlose Verpflegung am Arbeitsplatz.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
- Leidenschaft für die anspruchsvolle Küche
- Erste Führungserfahrungen
- Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Küchenchef:in vertreten und unterstützen
- Tägliche Abläufe in der Küche organisieren
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Mitarbeiter:innen führen
- Bestandsaufnahme und Einkauf von Lebensmitteln durchführen
- Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation erstellen
- Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz einhalten (HACCP)
- Mit der Serviceabteilung zusammenarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Faire Entlohnung
Weiterbildungsangebote
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
Lockere Unternehmenskultur
- Motiviertes und freundliches Team
Snacks & Getränke
- Food & Drinks @ work
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kochen auf hohem Niveau
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens HR Dpt. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- HR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - Pirates Berlin
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - HR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorBerlin - PACE Paparazzi Catering & Event GmbH
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Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
- Leidenschaft für die anspruchsvolle Küche
- Erste Führungserfahrungen
- Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeit
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Aufgaben
- Küchenchef:in vertreten und unterstützen
- Tägliche Abläufe in der Küche organisieren
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Mitarbeiter:innen führen
- Bestandsaufnahme und Einkauf von Lebensmitteln durchführen
- Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation erstellen
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Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
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Über das Unternehmen
HR Dpt.
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist eine beliebte Eventlocation in Berlin & Brandenburg, die unvergessliche Erlebnisse bietet.
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