Fraunhofer-Gesellschaft
Praktikum / Abschlussarbeit Verfahrensentwicklung fermentierte Lebensmittel(m/w/x)
VollzeitPraktikumnur vor OrtBerufserfahren
Freising, Dresden
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FRFraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Praktikum / Abschlussarbeit - Verfahrensentwicklung texturierte Lebensmittel(m/w/x)
VollzeitPraktikumVor Ort
Nejo KI-Zusammenfassung
Herstellung extrudierter Fleischersatzprodukte auf Basis von Pflanzen- und Insektenproteinen im Labor- und Technikumsmaßstab. Studium in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar erforderlich. Mitarbeit in Forschungsprojekten mit individueller Unterstützung.
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Anforderungen
- Studium in Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Lebensmittelchemie, Ernährungswissenschaften, Chemieingenieurwesen oder vergleichbar
- Gutes Deutsch (mind. B2-Niveau) und Englisch (mind. B2-Niveau)
- Fähigkeit zur schnellen Einarbeitung in neue Problemstellungen mit eigenen Ideen
- Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und sorgfältige, zuverlässige Arbeitsweise
- Vollständige und aussagekräftige Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Anschreiben, Transcript of Records)
Aufgaben
- Herstellung extrudierter Fleischersatzprodukte auf Basis unterschiedlicher Pflanzen- und Insektenproteine im Labor- sowie Technikumsmaßstab
- Charakterisierung von Extrudaten bzgl. technofunktioneller, sensorischer und nutritiver Eigenschaften
Ausbildung
Laufendes Studium
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Mitarbeit in Forschungsprojekten
- Vielfältige und anpassbare Aufgaben
Weiterbildungsangebote
- Wissen in Praxis umsetzen
- Erwerb wissenschaftlicher Fähigkeiten
- Erwerb beruflicher Kenntnisse
Sonstige Vorteile
- Individuelle Unterstützung
- Förderung der Vielfalt
- Lösungen für Bewerber*innen mit Behinderung
Lockere Unternehmenskultur
- Integration in tolles Team
Sinnstiftende Arbeit
- Ideen einbringen
- Wichtige Aufgaben übernehmen
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVVÜber das Unternehmen
FR
ResearchFreising
Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV ist ein führendes Forschungsinstitut mit Schwerpunkt auf anwendungsorientierter Forschung in den Bereichen Verarbeitungsmaschinen und Verpackung.
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