Patissier
KI-Beschreibung
In dieser Rolle als Patissier:in bist du für die selbständige Führung der Patisserie-Abteilung verantwortlich. Du sorgst für die Produktion und Organisation der Patisserie und unterstützt aktiv in der kalten Küche, während du die Qualitätssicherung und die Einhaltung der HACCP-Standards im Blick behältst.
Anforderungen
ca. 1 – 4 Jahre- •Abgeschlossene Kochausbildung
- •Kocherfahrung im Catering oder Menü
- •Gute Deutschkenntnisse