Wissenschaftlicher Mitarbeiter:in Lebensmittelanalytik, Produktentwicklung & Innovation(m/w/x)

**Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d) Lebensmittelanalytik, Produktentwicklung & Innovation** **Product Development Cake & Dessert 4 | Bielefeld | Startdatum: zum nächstmöglichen Zeitpunkt | Vollzeit | Unbefristet** Was bei uns möglich ist? Das entscheidest du. Du kannst unsere gemeinsame Zukunft aktiv mitgestalten. Wir möchten Teil von etwas Großem sein. Du auch? **DIESE AUFGABEN ERWARTEN DICH** * Als Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d) unterstützt du die Produktentwicklung durch begleitende Versuchsreihen und physikalische Analysen. Dabei bist du sowohl für Deutschland als auch für die ausländischen Dr. Oetker Gruppenfirmen tätig. * Du übernimmst die selbständige Bearbeitung von Projekten mit Schwerpunkt im Bereich der physikalischen Analytik und mit lebensmitteltechnologischen Hintergrund. Dazu gehört sie selbständige Durchführung von Versuchsreihen und physikalischen Analysen im Labor und Technikum inklusive der Dokumentation, Auswertung, Interpretation und Präsentation der Ergebnisse. * Zu den Aufgaben gehören zudem Tests von neuen Rohstoffen in unterschiedlichen Applikationen mit begleitenden Analysen sowie die Durchführung von Lagertests und beschleunigter Lagertests unterschiedlicher Produkte unter definierten Bedingungen. * Außerdem bist du für die Pflege der Messgeräte inklusive der Kontaktpflege zu den Lieferanten und Servicetechnikern verantwortlich. * Du bist verantwortlich für die selbstständige Beschaffung von Rohstoffen und Verbrauchsmaterialien sowie notwendigen projektbezogenen Informationen. Zudem stehst du in engem und regelmäßigem Austausch mit internen Stakeholdern. * Darüber hinaus bist du Teil von bereichs- und länderübergreifenden Arbeitsgruppen und unterstützt diese. **DAS BRINGST DU MIT** * Du hast dein Studium der Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung erfolgreich abgeschlossen. * Darüber hinaus hast du bereits einschlägige Berufserfahrung in der physikalischen Analyse von Lebensmitteln gesammelt. * Dein tiefes physikalisches Verständnis sowie deine sehr guten EDV-Kenntnisse in den gängigen Microsoft-Office Anwendungen zeichnen dich aus. * Deine strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie deine ausgeprägte Kommunikationskompetenz unterstreichen deine selbstständige Persönlichkeit. * Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Deine Bereitschaft zur stetigen Weiterentwicklung auf persönlicher und fachlicher Ebene runden dein Profil ab. **DAS BIETEN WIR DIR** Onboarding für neue Mitarbeitende | Weiterbildungsmöglichkeiten | Attraktive Vergütung mit Außertariflichen Leistungen | Betriebliche Altersvorsorge | Jobrad | Flexible Arbeitszeiten | Mobiles Arbeiten | 30 Tage Urlaub | Sonderurlaub an Weihnachten & Silvester | Sabbatical | Familiengeführtes Unternehmen | Kita-Kooperation | Ausgezeichnetes Betriebsrestaurant | Kostenlose PKW-Stellplätze | Vergünstigung im Dr. Oetker Shop | Sport-, Gesundheits- und Fitnessangebote | Wäschereinigungsservice | Duschen für Mitarbeitende | Besuch der Dr. Oetker Welt | Feste und Feiern​ Dr. Oetker ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Deshalb arbeiten wir daran, unsere Unternehmenskultur so zu gestalten und zu leben, dass sich jeder Mensch bei uns zu Hause fühlt. Was bei uns zählt, ist die Qualifikation und Persönlichkeit. Uns geht es dabei nicht um Geschlecht, Nationalität, ethnische oder soziale Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder sexuelle Orientierung und Identität.