Stadtsalat GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeit
2.850 - 3.000
Hamburg
AS
Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH19 Tage
Vorarbeiter Kommissionierung und Produktion(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeit
Keine Angabe
Hamburg, Langenhorner Chaussee 560
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle sorgst du dafür, dass die Patientenverpflegung reibungslos abläuft, indem du die Küchenleitung unterstützt, hochwertige Speisen kommissionierst und die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gewährleistest.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Diätassistent:in oder vergleichbar
- •Fundierte Kenntnisse in HACCP, Hygiene- und Qualitätsstandards
- •Vertrautheit mit Speisentransport- und Bestellsystemen
- •Selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
- •Deutschkenntnisse auf dem Niveau B2 oder höher in Wort und Schrift
Abgeschlossene Berufsausbildung
Deine Aufgaben
- •Die Küchenleitung bei der Organisation des Küchenbetriebs unterstützen
- •Qualitativ hochwertige und ernährungsbewusste Speisen kommissionieren und ansprechend präsentieren
- •Bedarfsermittlung durchführen, Preisvergleiche anstellen und Qualitätskontrollen durchführen
- •Mit Lieferant:innen für Bestellungen und Wareneingangskontrollen koordinieren
- •HACCP-Richtlinien sowie Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten
- •Das vorgegebene Budget einhalten
- •Menü- und Speisekarten erstellen sowie Sonderveranstaltungen planen
- •Das Team in Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften unterweisen und Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten kontrollieren
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenlose Lunch-Optionen
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Vielseitiger Arbeitsplatz
Familienfreundlichkeit
- •Familienfreundliche Arbeitsmodelle
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Betriebliche Gesundheitsförderung
Mitarbeiterrabatte
- •Mitarbeiterrabatte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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