Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH
Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Berlin
DU
Dussmann Group> 6 Monate
Teamleiter Küche(m/w/x)
Management
Vollzeit
Keine Angabe
Berlin, Platz der Republik 1
Nejo KI-Zusammenfassung
Du planst und überwachst die Abläufe in der Küche, bereitest hochwertige Speisen zu und kümmerst dich um die Einarbeitung neuer Mitarbeiter. Außerdem bestellst du Lebensmittel, kommunizierst mit der Kundschaft und unterstützt bei der Küchenreinigung.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- •Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
- •Umfängliches Wissen zu Lebensmittelsicherheit
- •Kenntnisse zu HACCP
- •Gastgeberqualitäten
- •Ausgeprägtes Qualitätsdenken
- •Freude am Umgang mit Menschen
- •Gepflegtes Erscheinungsbild
- •Teamfähigkeit
- •Hohe Kommunikationsfähigkeit
- •Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
5 Jahre
Deine Aufgaben
- •Produktions- und Serviceabläufe planen und überwachen
- •Speisen nach ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zubereiten
- •Neue Mitarbeiter einarbeiten und Dienstpläne erstellen
- •Lebensmittel und Bedarfsgegenstände bestellen und lagern
- •HACCP-Konzept sicherstellen und umsetzen
- •Mit der Kundschaft kommunizieren
- •Speisen ausgeben und Küchenreinigung unterstützen
- •Lagerhaltung durchführen und Inventuren machen
- •Warenwirtschaftssysteme und MS-Office nutzen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Faire Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz
- •Langfristige Zusammenarbeit
Mentoring & Coaching
- •Zielgerichtete Einarbeitung
Startup-Atmosphäre
- •Motiviertes Team
Lockere Unternehmenskultur
- •Offene Unternehmenskultur
- •Gelebte Gastfreundschaft
- •Spaß im Umgang mit Menschen
Sonstige Vorteile
- •Richtiges Handwerk
- •Scharfe Klinge und gut gekleidet
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kulinarik mit Herz
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Kreativität durch Produktvielfalt
Mitarbeiterrabatte
- •Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dussmann Group erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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