Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in den Bereichen Frühstück, Restaurant, Bar und Bankett. Dabei kümmerst du dich um die Gästebetreuung, die Schulung neuer Mitarbeiter und die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienevorschriften.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Restaurant- oder Hotelfachausbildung
- •Relevante Berufserfahrung mit erster Führungserfahrung
- •Erfahrung in der Kettenhotellerie wünschenswert
- •Kreativität und Leidenschaft als Gastgeber
- •Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und -sicherheit
- •Hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Aufgaben
- •Serviceleitung unterstützen
- •Reibungslosen Ablauf in Frühstück, Restaurant, Bar und Bankett sicherstellen
- •Gästebetreuung und Beschwerdemanagement durchführen
- •Qualitätsstandards und Hygienevorschriften einhalten
- •Neue Kollegen/innen und Auszubildende einarbeiten und schulen
- •Bestellwesen im F&B verwalten und Inventuren durchführen
- •Abrechnungen des Restaurants und der Bar kontrollieren
Deine Vorteile
Mitarbeiterrate in unseren Hotels
Corporate Benefits
Weiterbildungsangebot durch eLearning
Cross-Training Möglichkeiten
Unterstützungsverein & Social Day
Weihnachtsgeld
Urlaubsgeld
Vermögenswirksame Leistungen
Jubiläumszahlung
Deutschland-Ticket
Gesundheitsförderung
Original Beschreibung
# Supervisor/Schichtleiter Service (all genders)
* IntercityHotel Berlin Airport BER Terminal 1+2
* Berlin-Schönefeld
* Berufserfahrung (Junior Level)
* Berufserfahrung
* Berufserfahrung (Senior Level)
* Hotelberufe
## Deine Aufgaben
* Unterstützung der Serviceleitung
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in den Teilbereichen Frühstück, Restaurant, Bar und Bankett
* Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
* Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung von Hygienevorschriften.
* Einarbeitung und Schulung von neuen Kollegen/innen und Auszubildenden
* Bestellwesen F&B und Durchführen von Inventuren
* Kontrolle der Abrechnungen des Restaurants/ der Bar
## Dein Profil
* Abgeschlossene Restaurant- oder Hotelfachausbildung oder relevante Berufserfahrung mit erster Führungserfahrung
* Erfahrung in der Kettenhotellerie wünschenswert
* Kreativität und Leidenschaft als anspruchsvoller Gastgeber.
* Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und -sicherheit (HACCP).
* Hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Flexibilität
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
## Deine Vorteile auf einen Blick
* Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
* Corporate Benefits
* Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
* Cross-Training Möglichkeiten
* Unterstützungsverein & Social Day
* Weihnachts- & Urlaubsgeld
* Vermögenswirksame Leistungen
* Jubiläumszahlung
* Deutschland-Ticket
* Gesundheitsförderung
*Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.*