Stellvertretender Restaurantleiter(m/w/x)

Das Dorint An der Kongresshalle Augsburg ist ein 4\*-Superior-Hotel und liegt nur 15 Gehminuten von der Augsburger Altstadt entfernt. Der imposante 70er-Jahre-Bau glänzt im Inneren mit eleganten Designelementen dieser Zeit und verfügt über 184 stilvoll eingerichtete Zimmer, Restaurant, Bar, 13 Veranstaltungsräume für 6-250 Personen sowie einen Wellness- und Fitnessbereich. **Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: 1.4.2025 als Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d).** **Arbeitsort: Augsburg** **Anstellungsart: Vollzeit** ### Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) **Deine Aufgaben sind:** * Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf im Restaurant und unterstützt die Restaurantleitung bei organisatorischen und strategischen Aufgaben * Gastgeber aus Leidenschaft und übermittelst diese Einstellung an Dein Team, um eine positive und serviceorientierte Atmosphäre zu fördern * Du sorgst für einen persönlichen, aufmerksamen Service mit hohem Qualitätsbewusstsein und bietest fachgerechte, verkaufsorientierte Beratung und Betreuung der Gäste * Sicherstellung, dass das Mise en Place stets in Ordnung ist und der Arbeitsablauf während des Frühstücks-, Mittags- und Abendservice optimal und effizient funktioniert * Verantwortlich für den Personaleinsatz und motivierst sowie schulst die unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden * Übernahme der organisatorischen und administrativen Aufgaben und sorgst dafür, dass der Restaurantbetrieb reibungslos läuft * Ständigen Verbesserung des Restaurantangebots bei und entwickelst es unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten weiter * Du sorgst dafür, dass ein konsequent hoher Servicestandard gewährleistet wird und setzt Deine Gastgebermentalität stets um. * Führungsposition, die sowohl organisatorische als auch zwischenmenschliche Fähigkeiten erfordert **Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:** * Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, alternativ relevante Berufserfahrung im Servicebereich als Servicekraft, Restaurantmitarbeiter, Kellner (m/w/d) * Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen * Freundliches und professionelles Auftreten sowie ausgezeichnete Umgangsformen * Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen * Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil * Begeisterung für kulinarische Highlights und Service auf hohem Niveau **Was wir dir bieten:** * Einen unbefristeten Arbeitsvertrag * Urlaubs- und Weihnachtsgeld * Kostenlose Mitarbeiterverpflegung * Benutzung des Fitnessstudios * Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung * Trainings vor Ort und onlinetrainings der Academy GoodHabitz * Einen sicheren und langfristig ausgerichteten Arbeitsplatz mit Aufstiegschancen * Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag * Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels * Family & Friends Rate * Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme * Prämie für Mitarbeiterempfehlungen * Regelmäßige Social Events - Weihnachts- & Sommerfest * Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten * Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me" Und viele weitere Benefits …