Stellvertretender Restaurantleiter(m/w/x)

## Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) ###### Permanent employee, Full-time ·Konstanz --- ##### Unsere Brasserie Colette !Colette Team **Colette TIM RAUE** ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln auf's Gesicht zaubern. **Für unser Service-Team der Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz suchen wir Sie als****stellv. Restaurantleitung (m/w/d).** Festanstellung · Vollzeit · Konstanz · Ab sofort **Lernen Sie unseren Küchendirektor kennen!** ##### Unsere Benefits * **Zeit für wertvolle Arbeit** dank einer außergewöhnlich hohen Teamstärke * **Attraktive Vergütung**plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge * **Weihnachtsgratifikation** * **Jährlicher Urlaubszuschuss** * **Messergeld** * **Work-Life-Balance -**bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten, Wunschdienste und langfristige Dienstpläne * **2 zusätzliche Urlaubstage** mit steigender Betriebszugehörigkeit * **Strukturierte Einarbeitung** sowie **individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten** * **Sonderprämien** für besondere Leistungen * **Einspringprämie**für kurzfristige Dienste * **Kostenlose Arbeitskleidung** * **Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe** * **20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge** * **Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern** * **Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke** * **Werbeprämie** für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen * **30% Rabatt** für private Anlässe in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“ * **Mitarbeiter Fitness und Sprachkurse** * **Dienstradleasing** * **Betriebsärztliche Betreuung** * **Corporate Benefits**Mitarbeiterrabatte ##### Ihre Aufgaben * Vertretung unserer Restaurantleitung und Unterstützung bei der Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams * Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie der Zufriedenheit unserer Gäste * Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl im Mittags- oder Abendservice * Erstellung von Tages- und Monatsabschlüssen und Inventuren sowie Pflege des Kassensystems * Mitarbeit bei verschiedenen F&B Events ##### Ihr Profil * Ausbildung als Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung * Mind. 2 Jahre Berufserfahrung im Service, gerne in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie * Gerne erste Erfahrungen in der Leitung von Serviceteams * Souveränes und freundliches Auftreten und starke Kommunikationsfähigkeit * Hohe Gäste- und Serviceorientierung, Gastgebermentalität sowie Begeisterungsfähigkeit * Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild * Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse