Dein Alltag besteht darin, die Leitung des Restaurants zu vertreten. Du leitest und entwickelst dein Team, setzt Qualitätsziele und bist aktiv in die Betriebsabläufe eingebunden. Außerdem planst du die Dienstzeiten, kümmerst dich um die Warenwirtschaft und das Budget.
Anforderungen
- •Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
- •Gute Deutschkenntnisse - mindestens Niveau C1
- •Erfahrung im Führen von Teams
- •Motivator und Bezugsperson
- •Auge für Talente
- •Serviceorientierte Arbeitsweise
Deine Aufgaben
- •Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts
- •Führung und Entwicklung des Teams
- •Qualitäts- und Serviceziele setzen
- •Aktive Mitarbeit im Betriebsablauf
- •Dienstplanung durchführen
- •Warenwirtschaft verwalten
- •Restaurantablauf und Budget planen
- •Qualitäts- und Hygienestandards sichern
- •Bewerbungsgespräche führen
- •Mitarbeiter auswählen
- •Mitarbeitertrainings durchführen
Deine Vorteile
Familiäres, herzliches Team
Offene Unternehmenskultur
Starkes Gehalt und 30 Tage Urlaub
Attraktive Arbeitszeiten orientiert an Öffnungszeiten
Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten
Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag
Verantwortung über Restaurant und Team
Rückhalt durch starkes Team
Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
Regelmäßige Teamevents
50 % Rabatt auf Fritten
Rabatte bei Online-Shops über Corporate Benefits
Starker Konzern im Rücken
Original Beschreibung
Frittenwerk | stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
Im Frittenwerk treffen Imbissklassiker auf abwechslungsreiche Streetfood-Kreationen aus aller Welt. Seit 2014 steht die Pommesmanufaktur nicht nur für außergewöhnliche Frittengerichte, sondern auch für eine nachhaltige und lebendige Esskultur!
# stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
* Vollzeit
* Metzingen
* Mit Berufserfahrung
* 27.05.25
„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?
Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen.
## I Believe I Can Fry
### Deine Aufgaben
* Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
* Führung und Entwicklung eines jungen Teams
* Qualitäts- und Serviceziele setzen
* Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
* Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
* Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
* Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
* Mitarbeitertrainings durchführen
## Ketchup im Blut
### Dein Profil
* Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie mit
* Gute Deutschkenntnisse - mindestens auf dem Niveau C1
* Erfahrung im Führen von Teams
* Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
* Ein Auge für Talente
* Serviceorientierte Arbeitsweise
## Arbeiten im Frittenhimmel
### Deine Benefits
* Ein familiäres, herzliches Team
* Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
* Ein starkes Gehalt und 30 Tage Urlaub
* Attraktive Arbeitszeiten, die sich an den Öffnungszeiten des Centers orientieren
* Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantleiter/-in
* Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
* Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
* Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
* Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
* Regelmäßige Teamevents
* Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
* Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits und Benefits.me
* Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher