Stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager(m/w/x)

Frittenwerk | stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) Im Frittenwerk treffen Imbissklassiker auf abwechslungsreiche Streetfood-Kreationen aus aller Welt. Seit 2014 steht die Pommesmanufaktur nicht nur für außergewöhnliche Frittengerichte, sondern auch für eine nachhaltige und lebendige Esskultur! # stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) * Vollzeit * Berlin * Mit Berufserfahrung * 17.04.25 „Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte? Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen. ## I Believe I Can Fry ### Deine Aufgaben * Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant * Führung und Entwicklung eines jungen Teams * Qualitäts- und Serviceziele setzen * Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf * Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung * Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen * Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen * Mitarbeitertrainings durchführen ## Ketchup im Blut ### Dein Profil * Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie mit * Gute Deutschkenntnisse - mindestens auf dem Niveau C1 * Erfahrung im Führen von Teams * Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich * Ein Auge für Talente * Serviceorientierte Arbeitsweise ## Arbeiten im Frittenhimmel ### Deine Benefits * Ein familiäres, herzliches Team * Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur * Ein starkes Gehalt und 30 Tage Urlaub * Attraktive Arbeitszeiten, die sich an den Öffnungszeiten des Centers orientieren * Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantleiter/-in * Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an * Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort * Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen * Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings * Regelmäßige Teamevents * Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment * Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits und Benefits.me * Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher