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Stellvertretender Leiter Herstellung(m/w/x)

Paulaner Produktion und Logistik Gesellschaft mbH
Gotha

Du vertrittst den Abteilungsleiter und sorgst dafür, dass Biere und Limonaden pünktlich bereitgestellt werden und die Qualitätsstandards eingehalten werden.

Anforderungen

  • •Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer und Mälzer
  • •Führungserfahrung im gewerblichen Bereiche im Schichtbetrieb
  • •Ausbildereignung
  • •Fortgeschrittene Anwenderkenntnisse in MS Office
  • •SAP-Kenntnisse
  • •Technisches Verständnis
  • •Zuverlässigkeit
  • •Teamgeist

Deine Aufgaben

  • •Abteilungsleiter in relevanten Bereichen vertreten
  • •Biere und Limonaden termingerecht bereitstellen
  • •Roh- und Hilfsstoffe bestellen
  • •Produktionsprozesse überwachen und Qualitätsstandards einhalten
  • •Produktionsabläufe optimieren und Prozesse verbessern
  • •Personaleinsatz planen und Team weiterentwickeln
  • •Brauer und Mälzer ausbilden
  • •Projekte planen und umsetzen
  • •Kennzahlen reporten
  • •Konzepte zur Energie- und Wassereinsparung entwickeln
  • •Mitarbeitende im 3-Schicht-Betrieb führen
  • •Leiter Abfüllung vertreten
  • •Hygiene- und Sicherheitsvorschriften einhalten

Deine Vorteile

Befristeter Arbeitsvertrag
Moderner Arbeitsplatz
30 Tage Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Vergütung und Sozialleistungen
Gezielte Einarbeitung
Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen

Original Beschreibung

# Stellvertretender Leiter Herstellung (m/w/d) Wir suchen Sie in Vollzeit für die Paulaner Produktion und Logistik Gesellschaft mbH in Gotha als * Vertretung des Abteilungsleiters in allen relevanten Bereichen * Termin-, Qualitäts- und Mengengerechte Bereitstellung der Biere und Limonaden zur Abfüllung * Bestellung von Roh- und Hilfsstoffen für den Bereich * Überwachung der Produktionsprozesse und Einhaltung der Qualitätsstandards * Optimierung der Produktionsabläufe und kontinuierliche Verbesserung der Prozesse * Personaleinsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams * Berufliche Ausbildung von Brauern und Mälzern (m/w/d) * aktive Beteiligung an der Planung und Umsetzung von Projekten * Kennzahlen-Reporting * Entwicklung von Konzepten zur Energie- und Wassereinsparung * Führung der Mitarbeitenden im 3-Schicht-Betrieb * Vertretung für den Leiter Abfüllung * Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften * Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer und Mälzer mit Weiterqualifizierung Meister, Techniker oder Diplom in der Fachrichtung Getränke, Lebensmittel, Brauerei * Erste Berufserfahrung in einer Brauerei * Führungserfahrung im gewerblichen Bereiche im Schichtbetrieb * Ausbildereignung * Fortgeschrittene Anwenderkenntnisse in MS Office * SAP SAP-Kenntnisse, MES, Projektmanagement, Limonadenherstellung * eigenverantwortliche und sorgfältige Arbeitsweise * technisches Verständnis sowie hohes Qualitätsbewusstsein * Zuverlässigkeit und Teamgeist Neben einer traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen: * Befristeter Arbeitsvertrag mit der Möglichkeit auf Verlängerung * Einen modernen Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre * 30 Tage Urlaub * Urlaubs- und Weihnachtsgeld * Attraktive Vergütung und Sozialleistungen wie Haustrunk und betriebliche Altersvorsorge * Gezielte Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten * Betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen
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