Du vertrittst den Abteilungsleiter und sorgst dafür, dass Biere und Limonaden pünktlich bereitgestellt werden und die Qualitätsstandards eingehalten werden.
Anforderungen
- •Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer und Mälzer
- •Führungserfahrung im gewerblichen Bereiche im Schichtbetrieb
- •Ausbildereignung
- •Fortgeschrittene Anwenderkenntnisse in MS Office
- •SAP-Kenntnisse
- •Technisches Verständnis
- •Zuverlässigkeit
- •Teamgeist
Deine Aufgaben
- •Abteilungsleiter in relevanten Bereichen vertreten
- •Biere und Limonaden termingerecht bereitstellen
- •Roh- und Hilfsstoffe bestellen
- •Produktionsprozesse überwachen und Qualitätsstandards einhalten
- •Produktionsabläufe optimieren und Prozesse verbessern
- •Personaleinsatz planen und Team weiterentwickeln
- •Brauer und Mälzer ausbilden
- •Projekte planen und umsetzen
- •Kennzahlen reporten
- •Konzepte zur Energie- und Wassereinsparung entwickeln
- •Mitarbeitende im 3-Schicht-Betrieb führen
- •Leiter Abfüllung vertreten
- •Hygiene- und Sicherheitsvorschriften einhalten
Deine Vorteile
Befristeter Arbeitsvertrag
Moderner Arbeitsplatz
30 Tage Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Vergütung und Sozialleistungen
Gezielte Einarbeitung
Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen
Original Beschreibung
# Stellvertretender Leiter Herstellung (m/w/d)
Wir suchen Sie in Vollzeit für die Paulaner Produktion und Logistik Gesellschaft mbH in Gotha als
* Vertretung des Abteilungsleiters in allen relevanten Bereichen
* Termin-, Qualitäts- und Mengengerechte Bereitstellung der Biere und Limonaden zur Abfüllung
* Bestellung von Roh- und Hilfsstoffen für den Bereich
* Überwachung der Produktionsprozesse und Einhaltung der Qualitätsstandards
* Optimierung der Produktionsabläufe und kontinuierliche Verbesserung der Prozesse
* Personaleinsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams
* Berufliche Ausbildung von Brauern und Mälzern (m/w/d)
* aktive Beteiligung an der Planung und Umsetzung von Projekten
* Kennzahlen-Reporting
* Entwicklung von Konzepten zur Energie- und Wassereinsparung
* Führung der Mitarbeitenden im 3-Schicht-Betrieb
* Vertretung für den Leiter Abfüllung
* Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer und Mälzer mit Weiterqualifizierung Meister, Techniker oder Diplom in der Fachrichtung Getränke, Lebensmittel, Brauerei
* Erste Berufserfahrung in einer Brauerei
* Führungserfahrung im gewerblichen Bereiche im Schichtbetrieb
* Ausbildereignung
* Fortgeschrittene Anwenderkenntnisse in MS Office
* SAP SAP-Kenntnisse, MES, Projektmanagement, Limonadenherstellung
* eigenverantwortliche und sorgfältige Arbeitsweise
* technisches Verständnis sowie hohes Qualitätsbewusstsein
* Zuverlässigkeit und Teamgeist
Neben einer traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen:
* Befristeter Arbeitsvertrag mit der Möglichkeit auf Verlängerung
* Einen modernen Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre
* 30 Tage Urlaub
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Attraktive Vergütung und Sozialleistungen wie Haustrunk und betriebliche Altersvorsorge
* Gezielte Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen