RWS Cateringservice GmbH
Stellvertretender Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit
Keine Angabe
Cottbus
ME
Medizinische Universität Lausitz - Carl Thiem1 Monat
Stellvertretender Küchenleiter(m/w/x)
Befristeter Vertrag
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Cottbus, Thiemstrasse 111
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als stellvertretender Küchenleiter:in bist du für die Steuerung des Menü- und Bestellsystems verantwortlich und arbeitest eng mit den Diätköch:innen zusammen, um die täglichen Anforderungen der Diätproduktion zu erfüllen.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit diätetischer Zusatzqualifikation
- •Ausbildereignungsprüfung (AEVO) von Vorteil
- •Mehrjährige Führungserfahrung (mind. 5 Jahre)
- •Fundierte HACCP-Kenntnisse
- •Grundkenntnisse in der Administration und sicherer Umgang mit digitalen Tools
- •Organisationstalent, Teamgeist und strukturierte Arbeitsweise
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
5 Jahre
Deine Aufgaben
- •Menü- und Bestellsystem OrgaCard steuern und pflegen
- •Produktionspläne, Diätpläne, Speisenverteilpläne und Bandpläne erstellen und bearbeiten
- •Bandpläne gemäß dem vorgegebenen Personaleinsatz laut Dienstplan erstellen
- •Vollständigkeit aller Speisenkomponenten am Portionierband kontrollieren
- •Mit den Diätköch:innen zu den täglichen Anforderungen der Diätproduktion abstimmen
- •Als verantwortlicher HACCP-Beauftragter fungieren
- •Zuarbeit zum Monatsschluss für die Serviceleitung leisten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Sonstige Vorteile
- •Anspruchsvolle Tätigkeit in Vollzeit
Attraktive Vergütung
- •Vergütung nach TV TSG inklusive 72,5% Jahressonderzahlung
Weiterbildungsangebote
- •Kontinuierliche Einarbeitung und Fortbildungsmöglichkeiten
Flexibles Arbeiten
- •Vereinbarkeit von Beruf & Familie durch moderne digitale Arbeitsplätze
Familienfreundlichkeit
- •Familienfreundliche Arbeitszeitenregelung
Kinderbetreuung
- •Unterstützung bei der Unterbringung in einer betriebsnahen Kindertagesstätte
Firmenfahrrad
- •Job-Rad-Leasing
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Krankenhauseigene Cafeteria für Mitarbeitende
Mitarbeiterrabatte
- •Zugang zu Corporate Benefits
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Betriebliches Gesundheitsmanagement
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Medizinische Universität Lausitz - Carl Thiem erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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