RWS Cateringservice GmbH
Stellvertretender Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit
Keine Angabe
Cottbus
ME
Medizinische Universität Lausitz - Carl Thiem22 Tage
Stellvertretender Küchenleiter(m/w/x)
Befristeter Vertrag
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Cottbus, Thiemstrasse 111
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle unterstützt du das Küchenteam, indem du das Menü- und Bestellsystem verwaltest und Produktionspläne erstellst. Du sorgst dafür, dass alle Speisenkomponenten vollständig sind und stimmst dich eng mit den Diätköch:innen ab.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder diätetische Zusatzqualifikation
- •Ausbildereignungsprüfung (AEVO) von Vorteil
- •Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in vergleichbarer Position
- •Fundierte HACCP-Kenntnisse
- •Grundkenntnisse in Administration und sicherer Umgang mit digitalen Tools
- •Organisationstalent, Teamgeist und strukturierte Arbeitsweise
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
5 Jahre
Deine Aufgaben
- •Menü- und Bestellsystem OrgaCard steuern und pflegen
- •Produktionspläne, Diätpläne, Speisenverteilpläne sowie Bandpläne erstellen und bearbeiten
- •Bandpläne gemäß dem Personaleinsatz laut Dienstplan erstellen
- •Vollständigkeit aller Speisenkomponenten am Portionierband kontrollieren
- •Mit den Diätköch:innen zu den täglichen Anforderungen der Diätproduktion abstimmen
- •Als verantwortlicher HACCP-Beauftragter fungieren
- •Zuarbeit zum Monatsschluss für die Serviceleitung leisten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Sonstige Vorteile
- •Vollzeitstelle
Attraktive Vergütung
- •Vergütung nach TV TSG inklusive 72,5% Jahressonderzahlung
Mentoring & Coaching
- •Kontinuierliche Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- •Fortbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Perspektiven zur persönlichen Weiterentwicklung
Familienfreundlichkeit
- •Vereinbarkeit von Beruf & Familie
- •Familienfreundliche Arbeitszeitenregelung
Modernes Büro
- •Moderne digitale Arbeitsplätze
Kinderbetreuung
- •Unterstützung bei der Unterbringung in einer betriebsnahen Kindertagesstätte
Firmenfahrrad
- •Job-Rad-Leasing
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Krankenhauseigene Cafeteria für Mitarbeitende
Mitarbeiterrabatte
- •Zugang zu Corporate Benefits
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Betriebliches Gesundheitsmanagement
- •Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Medizinische Universität Lausitz - Carl Thiem erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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