Bosch Group
Küchenhilfe(m/w/x)
Vollzeit
mit Homeoffice
Berufserfahren
Keine Angabe
Gerlingen
BO
Bosch Group1 Monat
Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit
mit Homeoffice
Berufserfahren
Keine Angabe
70469 Stuttgart, Wernerstraße 51
Nejo KI-Zusammenfassung
Als stellvertretender Küchenchef bist du für die fachgerechte Zubereitung hochwertiger Speisen verantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Du bestellst Lebensmittel, führst Abrechnungen durch und überwachst die Einhaltung von Hygienevorschriften, während du das Team bei Sonderveranstaltungen und Schulungen unterstützt.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin oder Küchenmeister:in
- •Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung als Koch:Köchin
- •Fundierte Kenntnisse in der Hotellerie und gehobenen Gastronomie
- •Erweiterte Grundkenntnisse in Microsoft 365 Anwendungen und einem branchenüblichen Warenwirtschaftssystem
- •Verantwortungsbewusstsein und präzise Arbeitsweise
- •Hoher Qualitätsanspruch
- •Empathische Kommunikation
- •Eigenständige Organisation der Arbeitsabläufe
- •Überblick in hektischen Situationen
- •Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift
- •Grundkenntnisse in Englisch
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Hochwertige Lebensmittel fachgerecht vorbereiten und zubereiten
- •Effiziente Produktion und reibungslose Verteilung sicherstellen
- •Termingerechte und wirtschaftliche Fertigstellung frischer Speisen gewährleisten
- •Ansprechende Ausgabe der Speisen übernehmen
- •Lebensmittel bedarfsgerecht bestellen
- •Verbrauch präzise ermitteln
- •Tägliche Abrechnung durchführen
- •Wareneingang koordinieren und Qualitätskontrollen durchführen
- •Inventuren durchführen
- •Lebensmittel fachgerecht sortieren, verteilen und aufbewahren
- •Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent einhalten
- •Reinigungsarbeiten unterstützen
- •Zugewiesene Bereiche überwachen
- •Wirtschaftlichen Einsatz von Arbeitsgeräten und Hilfsmitteln sicherstellen
- •Küchenhilfen koordinieren
- •Kulinarische Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
- •Küchenmitarbeiter:innen schulen
- •Küchenleiter während seiner Abwesenheit vollumfänglich vertreten
Tools & Technologien
Microsoft 365Warenwirtschaftssystem
Sprachen
Deutsch – fließend
Englisch – Grundkenntnisse
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bosch Group erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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