Du leitest die operative Restaurantführung und unterstützt bei der Budgetplanung sowie der Weiterentwicklung des Teams, um ein perfektes L'Osteria-Erlebnis zu schaffen.
Anforderungen
- •Abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung
- •Umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budgetmanagement
- •Umfangreiche Kenntnisse im Bereich Personalmanagement
- •Serviceorientierung und Organisationstalent
- •Gastgeber mit 'Amore'
- •Leidenschaftlicher Teamplayer
Deine Aufgaben
- •Operative Steuerung des Restaurants übernehmen
- •Budget- und Personalplanung unterstützen
- •Betriebswirtschaftliche Auswertung erstellen
- •Teamentwicklung vorantreiben
- •Standards im Personalmanagement kontrollieren
- •Warenmanagement sicherstellen
- •Qualitätsmanagement im Restaurant gewährleisten
- •Reibungslosen Ablauf über alle Stationen sichern
- •Perfektes L‘Osteria Erlebnis gemeinsam mit dem Team schaffen
Deine Vorteile
Internationale Umgebung
Faire Bezahlung
Steuerfreie Zuschläge
Aufstiegsmöglichkeiten
Krisensicherer Arbeitsplatz
Flexible Arbeitszeiten
Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Trinkgeldbeteiligung
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeiterrabatte
Firmen- und Teamevents
Original Beschreibung
Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) bei L'Osteria - Schweinfurt
Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten!
* Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein **internationales Umfeld** inkl. **fairer Bezahlung** und zahlreiche **attraktive sowie steuerfreie Zuschläge**
* **Aufstiegsmöglichkeiten** in einem international expandierenden Unternehmen
* Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen **krisensicheren Arbeitsplatz**
* Wir garantieren dir **flexible Arbeitszeiten**
* **Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten** in unserer hauseigenen L‘Accademia
* Trinkgeldbeteiligung
* Personalgetränke, kostenlose Mitarbeiterverpflegung und **Mitarbeiterrabatte**
* **Firmen- und Teamevents**
* Als Stellvertreter bist du für die operative Steuerung des Restaurants sowie die Budget- und Personalplanung mitverantwortlich
* Du unterstützt den Restaurantleiter bei der Erstellung der betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) sowie bei der Weiterentwicklung des Teams
* In deinen Aufgabenbereich fallen die Kontrolle und Sicherstellung sämtlicher Standards im Hinblick auf Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement im Restaurant
* In deiner Funktion stellst Du einen reibungslosen Ablauf über alle Restaurantstationen hinweg sicher
* Gemeinsam mit deinem Team bist du für das perfekte L‘Osteria Erlebnis in unseren Restaurants verantwortlich
* Eine abgeschlossene kaufmännische/ gastronomische Ausbildung oder fundierte Gastronomie-, oder Hotellerie Erfahrung
* Du verfügst über umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement
* Durch deine Serviceorientierung und dein Organisationstalent behältst du stets einen kühlen Kopf und packst gerne mit an
* Du bist Gastgeber mit "Amore" und ein leidenschaftlicher Teamplayer