Stellvertretender Betriebsleiter(m/w/x)

Management

Vollzeit

Keine Angabe

Eschwege

Nejo KI-Zusammenfassung

In dieser verantwortungsvollen Rolle koordinierst du die Speisenproduktion für die Senioreneinrichtung und den Menüservice. Du übernimmst Führungsverantwortung, sorgst für die Einhaltung von Hygienevorgaben und gewährleistest die Qualität der Speisen.

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Anforderungen

•Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
•Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise in der Heimversorgung
•Gute Kenntnisse in HACCP, Hygiene und Lagerwirtschaft
•Kundenorientierung
•Freude an der Aufgabe
•Freundliches, engagiertes Auftreten

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

•Speisenproduktion koordinieren
•Führungsverantwortung im Küchen- und Reinigungsteam übernehmen
•Dienstpläne erstellen und Abläufe organisieren
•Mitarbeitende anleiten
•Bedarfsgerechte Bestellung von Lebensmitteln sicherstellen
•Ordnungsgemäße Lagerhaltung gewährleisten
•Hygienevorgaben (HACCP) einhalten
•Richtlinien zu Arbeitssicherheit und Umweltschutz beachten
•Hohe Qualität bei Speisen und Prozessen sicherstellen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Sicherer Arbeitsplatz

•Sicherer Arbeitsplatz
•Gestellte Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Mehr Urlaubstage

•60 % Urlaubsgeld

Attraktive Vergütung

•50 % Aufschlag für Sonn- und Feiertagseinsätze

Sonstige Vorteile

•100 % Feiertagszuschlag ab 14 Uhr

Mentoring & Coaching

•Strukturierte Einarbeitung

Sinnstiftende Arbeit

•Möglichkeit Verantwortung zu übernehmen

Betriebliche Altersvorsorge

•Betriebliche Altersvorsorge

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BHV-Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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