Heinrich Apel GmbH
Stellv. Filialleitung(m/w/x)
Vollzeit
ab 18 / Stunde
Sontra
BH
BHV-Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH1 Monat
Stellvertretender Betriebsleiter(m/w/x)
Management
Vollzeit
Keine Angabe
37269 Eschwege
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser verantwortungsvollen Rolle koordinierst du die Speisenproduktion für die Senioreneinrichtung und den Menüservice. Du übernimmst Führungsverantwortung, sorgst für die Einhaltung von Hygienevorgaben und gewährleistest die Qualität der Speisen.
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Anforderungen
- •Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
- •Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise in der Heimversorgung
- •Gute Kenntnisse in HACCP, Hygiene und Lagerwirtschaft
- •Kundenorientierung
- •Freude an der Aufgabe
- •Freundliches, engagiertes Auftreten
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Speisenproduktion koordinieren
- •Führungsverantwortung im Küchen- und Reinigungsteam übernehmen
- •Dienstpläne erstellen und Abläufe organisieren
- •Mitarbeitende anleiten
- •Bedarfsgerechte Bestellung von Lebensmitteln sicherstellen
- •Ordnungsgemäße Lagerhaltung gewährleisten
- •Hygienevorgaben (HACCP) einhalten
- •Richtlinien zu Arbeitssicherheit und Umweltschutz beachten
- •Hohe Qualität bei Speisen und Prozessen sicherstellen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Sicherer Arbeitsplatz
- •Sicherer Arbeitsplatz
- •Gestellte Arbeitskleidung inklusive Reinigung
Mehr Urlaubstage
- •60 % Urlaubsgeld
Attraktive Vergütung
- •50 % Aufschlag für Sonn- und Feiertagseinsätze
Sonstige Vorteile
- •100 % Feiertagszuschlag ab 14 Uhr
Mentoring & Coaching
- •Strukturierte Einarbeitung
Sinnstiftende Arbeit
- •Möglichkeit Verantwortung zu übernehmen
Betriebliche Altersvorsorge
- •Betriebliche Altersvorsorge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BHV-Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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