Du bist verantwortlich für die Küchenorganisation und sicherst die Hygiene, während du Mitarbeitende anleitest und Veranstaltungen koordinierst.
Anforderungen
- •Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch
- •Mehrjährige Berufserfahrung
- •Erste Erfahrungen in Leitung und Personalführung
- •Zusatzqualifikation von Vorteil, z.B. Diätisch geschulter Koch
- •Bereitschaft zum Schichtdienst
- •Masernimpfschutz gemäß gesetzlicher Vorgabe
- •Gute Deutschkenntnisse auf C1-Niveau
- •Sicherer Umgang mit klinischen Informationssystemen
- •Kenntnisse in Microsoft Office
Deine Aufgaben
- •Küchenorganisation, Versorgung und Hygiene verantworten
- •Mitarbeitende einarbeiten und anleiten
- •Personaleinsatz optimal gestalten
- •Speisepläne mitgestalten
- •Veranstaltungen koordinieren
- •Einkauf und Lagerhaltung durchführen
- •Selbständig innerhalb bestehender Teamstrukturen arbeiten
Deine Vorteile
tarifliche Vergütung (VPKA)
unbefristetes Arbeitsverhältnis
strukturierte Einarbeitung
Fort- und Weiterbildungsangebote
vergünstigte Verpflegungsangebote
Bereitstellung von Dienstkleidung
Rabattangebote über Corporate Benefits
Arbeitgeberzuschuss zur Altersvorsorge
betriebliche Gesundheitsförderung
Team-Events wie Lauf-Challenge
Mitarbeiteraktionen und Betriebsfeiern
regelmäßige Mitarbeiterbefragungen
Original Beschreibung
Stellvertretende Leitung (m/w/d) Küche / Catering
**Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine stellvertretende Leitung (m/w/d) Küche / Catering an unserem PASSAUER WOLF Nittenau.**
Nittenau liegt zentral in der südlichen Oberpfalz - eingebettet in die Talniederung des Flusses Regen und nahe Regensburg.
## Ihre Aufgaben
* Verantwortung für Küchenorganisation, Versorgung und Hygiene
* Einarbeitung und Anleitung der Mitarbeitende
* Optimaler Personaleinsatz
* Mitgestaltung von Speiseplänen
* Veranstaltungswesen
* Einkauf und Lagerhaltung
* selbständiges Arbeiten innerhalb bestehender Teamstrukturen
## Ihr Profil
* abgeschlossene 3-jährige staatlich anerkannte Ausbildung als Koch (m/w/d)
* mehrjährige Berufserfahrung mit ersten Erfahrungen in der Leitung und Personalführung
* Zusatzqualifikation von Vorteil, z.B. Diätisch geschulter Koch (m/w/d), Ausbildereignung
* Bereitschaft zum Schichtdienst, sowie Sonn- und Feiertagsdienst
* vollständiger Masernimpfschutz bzw.-immunität gemäß gesetzlicher Vorgabe für Mitarbeitende, die nach dem 31.12.1970 geboren wurden
* gute Deutschkenntnisse auf mindestens C1-Niveau für eine reibungslose Kommunikation mit Kolleg:innen und Gästen
* sicherer Umgang mit computergestützten Programmen, insbesondere der Arbeit mit klinischen Informationssystemen und Microsoft-Office
## Wir bieten
* tarifliche Vergütung (VPKA), unter Berücksichtigung der Berufserfahrung und Zusatzqualifikation
* unbefristetes, sicheres Arbeitsverhältnis
* strukturierte Einarbeitung und Mentor:innen, die das fachliche und persönliche Ankommen erleichtern
* Fort- und Weiterbildungsangebote vom unternehmenseigenen Bildungszentrum für Gesundheitsberufe
* vergünstigte Verpflegungsangebote
* Bereitstellung und Wäsche von Dienstkleidung
* Rabattangebote über unseren Partner Corporate Benefits Vorteilsportal mit über 1.500 namhaften Anbietern, wie beispielsweise Adidas, Apple, Expedia oder mydays
* Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
* betriebliche Gesundheitsförderung z.B. angestellter Facharzt für Arbeitsmedizin zur Betreuung der Mitarbeitenden, Betriebssport, Resilienz-Workshop, Bike-Leasing mit unserem Partner BusinessBike GmbH
* PASSAUER WOLF Team-Events z.B. Lauf-Challenge, Nordic-Walking Marathon, 24 h Radrennen Kelheim
* Mitarbeiteraktionen und Betriebsfeiern, um Erfolge und das Miteinander zu feiern
* regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und Ideenmanagement, um Vorschläge unserer Mitarbeitenden einzubinden