Stellvertretende Leitung Konditorei(m/w/x)

## Stellvertretende Leitung Konditorei (m/w/d) Damit am Ende der Reise ein zufriedener Kunde und ein erfolgreiches Unternehmen stehen, brauchen wir Sie. Denn Sie haben es in der Hand, unsere Produkte in der besten Qualität zu fertigen und immer gleichbleibend einen hohen Standard zu halten. Wenn Sie also mit Leidenschaft an einen meisterhaften Hefeteig denken und der Geruch von frisch gebackenem Brot Sie begeistert, dann sind Sie in unserer Backstube am richtigen Ort. # *Ihre* **Vorteile** **einen **zukunfts**sicheren Job** beim Marktführer in der Region **Sonn-/Feiertags-/Nachtzuschläge** Ihr Extra zum Lohn **Übertarifliche Bezahlung** gutes Geld für gute Arbeit **Mitarbeiterrabatt** bis zu 50% auf unser Sortiment **Kostenfreie Getränke und Backwaren** in den Pausenzeiten # *Ihre* **Aufgaben** * Unterstützung bei der Zubereitung und Herstellung von Backwaren * Unterstützung der Leitung bei der Planung und Organisation des Produktionsablaufs * Überwachung der Produktionsprozesse und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften * Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Rezepte und Produktinnovationen * Führung und Motivation des Teams * die Schulung und Anleitung von Mitarbeitern ## Anforderungen # *Ihr* **Profil** * abgeschlossene Konditorenausbildung sowie eine Weiterbildung zum Meister sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung * Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Backwaren und Konditoreiwaren * Leidenschaft für hochwertige Produkte und Kreativität bei der Produktentwicklung * Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren * Organisationstalent und die Fähigkeit, Arbeitsabläufe effizient zu koordinieren * Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist * Belastbarkeit und Flexibilität, um auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren * Ein hohes Maß an Hygienebewusstsein und die Einhaltung von Sicherheitsstandards