Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Backwaren und unterstützt bei der Planung des Produktionsablaufs. Außerdem überwachst du die Qualität und Hygiene, entwickelst neue Rezepte und motivierst dein Team.
Anforderungen
- •Konditorenausbildung und Meisterweiterbildung
- •Fundierte Kenntnisse in Backwarenherstellung
- •Leidenschaft für hochwertige Produkte
- •Fähigkeit, ein Team zu führen
- •Organisationstalent und effiziente Koordination
- •Gute Kommunikationsfähigkeiten
- •Belastbarkeit und Flexibilität
- •Hygienebewusstsein und Sicherheitsstandards
Deine Aufgaben
- •Backwaren zubereiten und herstellen
- •Leitung bei der Produktionsplanung unterstützen
- •Produktionsprozesse überwachen und Qualität sichern
- •Neue Rezepte und Produktinnovationen entwickeln
- •Team führen und motivieren
- •Mitarbeiter schulen und anleiten
Deine Vorteile
Zukunftssicherer Job
Sonn-/Feiertags-/Nachtzuschläge
Übertarifliche Bezahlung
Mitarbeiterrabatt bis zu 50%
Kostenfreie Getränke und Backwaren
Original Beschreibung
## Stellvertretende Leitung Konditorei (m/w/d)
Damit am Ende der Reise ein zufriedener Kunde und ein erfolgreiches
Unternehmen stehen, brauchen wir Sie. Denn Sie haben es in der Hand,
unsere Produkte in der besten Qualität zu fertigen und
immer gleichbleibend einen hohen Standard zu halten. Wenn Sie also mit
Leidenschaft an einen meisterhaften Hefeteig denken und der Geruch von
frisch gebackenem Brot Sie begeistert, dann sind Sie in
unserer Backstube am richtigen Ort.
# *Ihre* **Vorteile**
**einen **zukunfts**sicheren Job**
beim Marktführer in der Region
**Sonn-/Feiertags-/Nachtzuschläge**
Ihr Extra zum Lohn
**Übertarifliche Bezahlung**
gutes Geld für gute Arbeit
**Mitarbeiterrabatt**
bis zu 50% auf unser Sortiment
**Kostenfreie Getränke und Backwaren**
in den Pausenzeiten
# *Ihre* **Aufgaben**
* Unterstützung bei der Zubereitung und Herstellung von Backwaren
* Unterstützung der Leitung bei der Planung und Organisation des
Produktionsablaufs
* Überwachung der Produktionsprozesse und Sicherstellung der
Einhaltung von Qualitätsstandards sowie Hygiene- und
Sicherheitsvorschriften
* Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Rezepte und Produktinnovationen
* Führung und Motivation des Teams
* die Schulung und Anleitung von Mitarbeitern
## Anforderungen
# *Ihr* **Profil**
* abgeschlossene Konditorenausbildung sowie eine Weiterbildung zum
Meister sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
* Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Backwaren und
Konditoreiwaren
* Leidenschaft für hochwertige Produkte und Kreativität bei der
Produktentwicklung
* Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren
* Organisationstalent und die Fähigkeit, Arbeitsabläufe effizient zu
koordinieren
* Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
* Belastbarkeit und Flexibilität, um auch in stressigen Situationen
einen kühlen Kopf zu bewahren
* Ein hohes Maß an Hygienebewusstsein und die Einhaltung von
Sicherheitsstandards