Du planst und organisierst den Hauswirtschaftsbereich, steuerst die Speisenzubereitung und kümmerst dich um das Qualitätsmanagement.
Anforderungen
- •Mehrjährige Berufserfahrung in der Hauswirtschaft
- •Führungserfahrung von Vorteil
- •Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
- •Hohe Fach- und Sozialkompetenz
- •Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- •Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Deine Aufgaben
- •Hauswirtschaftsbereich planen und organisieren
- •Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien einhalten
- •Tägliche Speisenzubereitung steuern und überwachen
- •Mit Einrichtungsleitung und Bewohnern absprechen
- •Budgetkontrolle der Lebensmittel- und Personalkosten durchführen
- •Bestellungen durchführen
- •Kreative Gestaltung umsetzen
- •Personalplanung und Mitarbeiterführung
- •Prozesse optimieren und Arbeitsabläufe dokumentieren
- •Qualitätsmanagement sicherstellen
- •Enge Zusammenarbeit mit Ansprechpartnern vor Ort
Deine Vorteile
Umfangreiche Beratungsangebote
Mitarbeiter-Bonus-Programm
Regelmäßige Teamevents
Tolle Teamarbeit
Firmenfitnessprogramm EGYM Wellpass
Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
Original Beschreibung
Stellvertretende Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) Haus Cappeln bei Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen | softgarden
Du willst unsere Hauswirtschaftsleitung mit 20-30 Std./Woche unterstützen und in Zusammenarbeit bei der Führung des Teams mitwirken, mit Leidenschaft etwas bewegen und für andere eine Inspiration sein? Dann hilf mit unsere Einrichtung zu gestalten und den Bewohnern und Mitarbeitern ein Lächeln auf das Gesicht zu zaubern. Bei uns kannst du Verantwortung übernehmen.
* Umfangreiche Beratungs- und Unterstützungsangebote, z.B. zur Kinderbetreuung
* Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
* Regelmäßige Teamevents
* Mitarbeit in einem tollen Team
* Firmenfitnessprogramm EGYM Wellpass
* Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Hauswirtschaft (gerne in Pflegeeinrichtungen)
* Idealerweise Führungserfahrung
* Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
* Hohe Fach- und Sozialkompetenz
* Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
* Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
In Vertretung und Unterstützung der Hauswirtschaftsleitung:
* Mitgestaltung, Planung und Organisation des gesamten Hauswirtschaftsbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
* Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern.
* Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
* Durchführung von Bestellungen
* Kreatives Gestalten
* Personalplanung sowie Führung von Mitarbeitern
* Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe
* Sicherstellung des Qualitätsmanagements
* Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort