Du gestaltest die Planung im F&B-Bereich mit und entwickelst Gastronomiekonzepte für unsere Cafés, während du das Tagesgeschäft aktiv unterstützt.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung einer berufsbildenden höheren Schule
- •Berufserfahrung in der Gastronomie
- •Organisationstalent mit Genauigkeit
- •Kommunikationsfreude und lösungsorientiertes Handeln
- •Fundierter Umgang mit Computerprogrammen
- •Hohe Digitalisierungsaffinität
- •Zuverlässigkeit und Flexibilität
- •Offenheit für gastronomische Trends
Deine Aufgaben
- •Aktiv an der Planung und Koordination im F&B-Bereich mitwirken
- •Gastronomiekonzepte für Cafés entwickeln und umsetzen
- •Operatives Tagesgeschäft während Servicezeiten unterstützen
- •Trends im F&B-Bereich analysieren und beobachten
- •Betriebliche Abläufe zur Effizienzsteigerung optimieren
- •Im Personalmanagement mitarbeiten, von Entwicklung bis Rekrutierung
- •Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
- •Kund:innenanfragen bearbeiten
- •Abrechnungen wie Kassabuch und Monatsabschlüsse kontrollieren
- •Verkaufsaktivitäten und Events planen und umsetzen
Deine Vorteile
Kostenloses Mittagessen vor Ort
Teamorientierte Unternehmenskultur
Fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Kooperationen mit Fitnessstudios
Mitarbeiter:innenveranstaltungen
Angebote im Gesundheitsmanagement
Möglichkeiten für Krankenzusatzversicherung
Attraktive Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
Weitere Benefits der Vinzenz Gruppe
Original Beschreibung
# Stellvertretende Divisionsleitung\* für den Gastronomiezweig Lifestyle
* kulinario eat.enjoy.explore. (Herrenstraße)
* 4020 Linz
* Berufserfahrung
* Vollzeit
## Deine Aufgaben
* Mitgestaltung bei der Planung, Koordination und Überwachung aller Aktivitäten im Food and Beverage-Bereich der Division Lifestyle einschließlich saisonaler Angebote und Foodtrends
* Erarbeitung und Umsetzung von Gastronomiekonzepten und Leistungsangebote für unsere Cafés in den Regionen Linz, Ried und Wien
* Aktive Unterstützung des operativen Tagesgeschäfts während betriebsintensiver Servicezeiten
* Trenderkennung und kritische Beobachtung der Mitbewerber im F&B-Bereich für die Identifikation von Entwicklungsthemen
* Optimierung der betrieblichen Abläufe zur Steigerung von Effizienz und Rentabilität
* Mitwirken im Personalmanagement wie Mitarbeiter\*innenentwicklung und -rekrutierung
* Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
* Bearbeitung von Kund\*innenanfragen
* Mitwirkung und Kontrolle der korrekten Durchführung von Abrechnungen (Kassabuch, Monatsabschlüsse, Ausgangsrechnungen)
* Planung und Umsetzung von Verkaufsaktivitäten inklusive Preisgestaltung, Events sowie Maßnahmen zur Kundenbindung und Neukundengewinnung
## Dein Profil
* Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung einer berufsbildenden höheren Schule (HLT, HLW, o.ä.), ein absolviertes Studium oder eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung
* Du bringst Berufserfahrung in der Gastronomie mit
* Du bist ein Organisationstalent in Kombination mit Genauigkeit und Hands-on-Mentalität
* Dich zeichnen Kommunikationsfreude und lösungsorientiertes Handeln aus
* Du verfügst über einen fundierten Umgang mit Computerprogrammen (MS Office-Programmen, IT-Systeme) und zeigst hohe Digitalisierungsaffinität
* Dich zeichnen Zuverlässigkeit, Flexibilität sowie die Offenheit für gastronomische Trends aus
## Wir bieten
* Täglich kostenloses Mittagessen vor Ort
* Teamorientierte und freundliche Unternehmenskultur
* Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* Kooperationen mit Fitnessstudios und Übernahme der Teilnahmegebühr bei diversen Laufveranstaltungen
* Mitarbeiter\*innenveranstaltungen
* Diverse Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagement
* Möglichkeiten für eine Krankenzusatzversicherung und Zukunftsvorsorgeversicherung
* Attraktive Vergünstigungen bei ausgewählten Kooperationsunternehmen
* Weitere Benefits im Rahmen der Unternehmen der Vinzenz Gruppe und Vinzenz Gruppe Service GmbH
**Deine Entlohnung**
Je nach Erfahrung und Qualifikation beträgt die Entlohnung zwischen € 2.800 und € 3.200 Euro brutto per Monat für 40 Stunden (14x jährlich; Urlaubs- und Weihnachtsremuneration inkludiert).