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Stellvertretende Divisionsleitung:in für den Gastronomiezweig Lifestyle(m/w/x)

kulinario eat.enjoy.explore. (Herrenstraße)
Linz
2.800 - 3.200 / Monat

Du gestaltest die Planung im F&B-Bereich mit und entwickelst Gastronomiekonzepte für unsere Cafés, während du das Tagesgeschäft aktiv unterstützt.

Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung einer berufsbildenden höheren Schule
  • •Berufserfahrung in der Gastronomie
  • •Organisationstalent mit Genauigkeit
  • •Kommunikationsfreude und lösungsorientiertes Handeln
  • •Fundierter Umgang mit Computerprogrammen
  • •Hohe Digitalisierungsaffinität
  • •Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • •Offenheit für gastronomische Trends

Deine Aufgaben

  • •Aktiv an der Planung und Koordination im F&B-Bereich mitwirken
  • •Gastronomiekonzepte für Cafés entwickeln und umsetzen
  • •Operatives Tagesgeschäft während Servicezeiten unterstützen
  • •Trends im F&B-Bereich analysieren und beobachten
  • •Betriebliche Abläufe zur Effizienzsteigerung optimieren
  • •Im Personalmanagement mitarbeiten, von Entwicklung bis Rekrutierung
  • •Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
  • •Kund:innenanfragen bearbeiten
  • •Abrechnungen wie Kassabuch und Monatsabschlüsse kontrollieren
  • •Verkaufsaktivitäten und Events planen und umsetzen

Deine Vorteile

Kostenloses Mittagessen vor Ort
Teamorientierte Unternehmenskultur
Fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Kooperationen mit Fitnessstudios
Mitarbeiter:innenveranstaltungen
Angebote im Gesundheitsmanagement
Möglichkeiten für Krankenzusatzversicherung
Attraktive Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
Weitere Benefits der Vinzenz Gruppe

Original Beschreibung

# Stellvertretende Divisionsleitung\* für den Gastronomiezweig Lifestyle * kulinario eat.enjoy.explore. (Herrenstraße) * 4020 Linz * Berufserfahrung * Vollzeit ## Deine Aufgaben * Mitgestaltung bei der Planung, Koordination und Überwachung aller Aktivitäten im Food and Beverage-Bereich der Division Lifestyle einschließlich saisonaler Angebote und Foodtrends * Erarbeitung und Umsetzung von Gastronomiekonzepten und Leistungsangebote für unsere Cafés in den Regionen Linz, Ried und Wien * Aktive Unterstützung des operativen Tagesgeschäfts während betriebsintensiver Servicezeiten * Trenderkennung und kritische Beobachtung der Mitbewerber im F&B-Bereich für die Identifikation von Entwicklungsthemen * Optimierung der betrieblichen Abläufe zur Steigerung von Effizienz und Rentabilität * Mitwirken im Personalmanagement wie Mitarbeiter\*innenentwicklung und -rekrutierung * Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards * Bearbeitung von Kund\*innenanfragen * Mitwirkung und Kontrolle der korrekten Durchführung von Abrechnungen (Kassabuch, Monatsabschlüsse, Ausgangsrechnungen) * Planung und Umsetzung von Verkaufsaktivitäten inklusive Preisgestaltung, Events sowie Maßnahmen zur Kundenbindung und Neukundengewinnung ## Dein Profil * Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung einer berufsbildenden höheren Schule (HLT, HLW, o.ä.), ein absolviertes Studium oder eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung * Du bringst Berufserfahrung in der Gastronomie mit * Du bist ein Organisationstalent in Kombination mit Genauigkeit und Hands-on-Mentalität * Dich zeichnen Kommunikationsfreude und lösungsorientiertes Handeln aus * Du verfügst über einen fundierten Umgang mit Computerprogrammen (MS Office-Programmen, IT-Systeme) und zeigst hohe Digitalisierungsaffinität * Dich zeichnen Zuverlässigkeit, Flexibilität sowie die Offenheit für gastronomische Trends aus ## Wir bieten * Täglich kostenloses Mittagessen vor Ort * Teamorientierte und freundliche Unternehmenskultur * Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten * Kooperationen mit Fitnessstudios und Übernahme der Teilnahmegebühr bei diversen Laufveranstaltungen * Mitarbeiter\*innenveranstaltungen * Diverse Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagement * Möglichkeiten für eine Krankenzusatzversicherung und Zukunftsvorsorgeversicherung * Attraktive Vergünstigungen bei ausgewählten Kooperationsunternehmen * Weitere Benefits im Rahmen der Unternehmen der Vinzenz Gruppe und Vinzenz Gruppe Service GmbH **Deine Entlohnung** Je nach Erfahrung und Qualifikation beträgt die Entlohnung zwischen € 2.800 und € 3.200 Euro brutto per Monat für 40 Stunden (14x jährlich; Urlaubs- und Weihnachtsremuneration inkludiert).
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