Du unterstützt die Gastronomieleitung bei der Betriebsführung und übernimmst die Verantwortung für die Gästezufriedenheit. Außerdem kümmerst du dich um die Büroorganisation und die Einhaltung der HACCP-Standards.
Anforderungen
- •Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- •Betriebswirtschaftliches Studium wünschenswert
- •Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- •Spaß an betriebswirtschaftlicher Steuerung
- •Flexibilität in tagesaktuellen Aufgaben
- •Starke Affinität zu Zahlen
- •Kenntnisse der Microsoft Office Programme
- •Ausgezeichnete Umgangsformen
- •Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
Deine Aufgaben
- •Gastronomieleitung bei Betriebsführung unterstützen
- •Gastronomieleitung in Abwesenheit vertreten
- •Im operativen Tagesgeschäft mitarbeiten
- •Für die Zufriedenheit der Gäste sorgen
- •Bei der Personaleinsatzplanung unterstützen
- •Büroorganisation verwalten
- •Warenwirtschaft und Administration verantworten
- •HACCP-Standards umsetzen und durchführen
Deine Vorteile
Planbare Arbeitszeiten
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Gestaffelte Urlaubstage
Bereitstellung der Arbeitskleidung
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Flache Hierarchien
Mitarbeiterangebote bei Anbietern
Original Beschreibung
**Kunde und Ort darf noch nicht kommuniziert werden!!!!**
**Start 01.07.**
**450 Patienten / Reha Restaurant + Cafeteria + 120 Essen außer Haus**
**Mitareiteranzahl vor Ort: 50**
**Frische Küche**
**Was wir bieten**
* **Planbare Arbeitszeiten**
* Einen **unbefristeten Arbeitsvertrag** in einem internationalen Großkonzern
* **Gestaffelte Urlaubstage**
* Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
* Weiterbildungs- und **Entwicklungsmöglichkeiten**
* Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
* **Mitarbeiterangebote** bei über 600 namenhaften Anbietern
**Was Sie erwartet**
* Du unterstützst die Gastronomieleitung bei allen Themen der Betriebsführung
* Du vertretest die Gastronomieleitung in ihrer Abwesenheit
* Du arbeitest im operativen Tagesgeschäft mit
* Du bist für die Zufriedenheit der Gäste verantwortlich
* Du unterstützst bei der Personaleinsatzplanung
* Du bist für die Verwaltung der gesamten Büroorganisation zuständig
* Du verantwortest die Warenwirtschaft und Administration inkl. Bestellungen, Rechnungsprüfung etc.
* Du trägst die Verantwortung für die Durchführung und Umsetzung der aktuellen HACCP Standards
**Was wir erwarten**
* Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung wie Koch/Köchin, Systemgastronom/in o.ä.; betriebswirtschaftliches (Fach-) Studium wünschenswert
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
* Spaß und Erfahrung in der betriebswirtschaftlichen Steuerung
* Flexibilität in der Wahrnehmung tagesaktueller Aufgaben
* Starke Affinität zu Zahlen
* Kenntnisse der gängigen Microsoft Office Programme
* Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität
* Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit