Findehotelpersonal GmbH
Souschef mit Perspektive(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Hohwacht
FI
Findehotelpersonal GmbH24 Tage
Souschef(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
24321 Lütjenburg
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Souschef:in sorgst du für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, bringst deine Expertise in Gardemanger und Patisserie ein und kümmerst dich um die Abstimmung mit Lieferanten. Dein Alltag dreht sich um die sorgfältige Lagerung der Rohstoffe und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Kochausbildung
- •Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im A la carte-Bereich
- •Exzellente Produkt- und Materialkenntnisse
- •Handwerkliches Geschick
- •Detaillierte Fach- und HACCP-Kenntnisse
- •Erfolgs- und qualitätsorientierte Arbeitsweise
- •Aufgeschlossenheit
- •Engagement
- •Teamfähigkeit
- •Belastbarkeit
- •Verantwortungsbewusstsein
- •Ausgeprägte Gastorientierung
- •Gute Organisations- und Planungsfähigkeit
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
3 Jahre
Deine Aufgaben
- •Für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbereich mitverantworten
- •Besondere Kenntnisse und Fähigkeiten im Bereich Gardemanger und Patisserie einbringen
- •Mitverantwortlich für die Absprache mit Lieferanten und Geschäftspartnern sein
- •Kostenbewussten Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien pflegen und kontrollieren
- •Rohstoffe und Produkte sorgfältig und fachgerecht lagern und verwenden
- •Alle Hygienevorschriften einhalten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Abwechslungsreiche Tätigkeiten
Lockere Unternehmenskultur
- •Platz für Kreativität
- •Freundlicher Umgang im Team
Sonstige Vorteile
- •Hilfe bei der Wohnungssuche
- •Personalwohnung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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