BA
Barfüßer Gruppe
12 Tage

Souschef(m/w/x)

Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Reutlingen, Obere Wässere 9

Als Souschef bist du das Rückgrat der Küche: Du unterstützt den Küchenchef, leitest das Tagesgeschäft und sorgst für die Einhaltung von Qualitätsstandards. Dein Alltag umfasst die Organisation des Teams sowie die aktive Unterstützung der Restaurantleitung.

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Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion
  • Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
  • Dienstleistungsorientierte Gastgebermentalität
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung
  • Kommunikativer, engagierter Teamplayer
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 – 6 Jahre

Deine Aufgaben

  • Küchenchef unterstützen und vertreten
  • Operatives Tagesgeschäft leiten
  • Qualitätsmanagement sicherstellen
  • Kostenkontrolle im Food Bereich durchführen
  • Standards und Rezepturen einhalten
  • Mitarbeiter einteilen und organisieren
  • Mitarbeiter anleiten, motivieren und führen
  • Restaurantleitung aktiv unterstützen
  • Ansprechpartner für Servicemitarbeiter sein

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeiten

Snacks & Getränke

  • Personalgetränke

Mitarbeiterrabatte

  • Mitarbeiterrabatte
  • Coperate Benefits Programm
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Barfüßer Gruppe erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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