Sous Chef(m/w/x)

## Stellenbeschreibung **What you’ll do…** * Zusammen mit unserem Küchenchef leitest und motivierst du unser Team in der Küche, damit jeder sein Bestes gibt und die Atmosphäre gut ist * Du sorgst für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und arbeitest Hand in Hand mit der Küchencrew– auch wenn die Bonliste mal länger ist * Natürlich kochst du auch selbst mit und checkst, dass jedes Gericht unseren hohen Standards entspricht * Du überprüfst den Lagerbestand und sorgst dafür, dass wir immer die frischesten Zutaten auf dem Teller haben * Hygiene und Sicherheit sind für uns wichtig, deshalb achtest du darauf und bringst auch dem Team die Regeln bei * Zusammenarbeit ist alles! Du stehst im engen Austausch mit anderen Abteilungen, damit bei uns alles rund läuft und die Gäste happy sind ## Qualifikationen **What we’re looking for…** * Du hast bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Hotellerie / Gastronomie * Du hast eine Leidenschaft für deinen Beruf, ein hohes Qualitätsbewusstsein und Frische sowie Herkunft der Zutaten haben für dich Priorität * Du arbeitest gerne an neuen kulinarischen Ideen und bringst deine Kreativität aktiv ein * Als Leader bist du gefragt, denn du bringst unser Team auf Trab und sorgst für gute Laune * Stress? Kein Problem für dich! Du rockst auch, wenn's mal hektisch wird * Du bist nicht zimperlich. Wir lassen unser Ego vor der Tür und helfen, Dinge zu erledigen * Du bist bereit, Dinge anders zu machen und (fast) alles einmal auszuprobieren * Du möchtest Teil eines Teams sein, das hart arbeitet, sich gegenseitig unterstützt und dabei Spaß hat ## Zusätzliche Informationen **What's in it for you...** * Sei dabei in einem Team, das mit absoluter Leidenschaft unvergessliche Gastfreundschaftserlebnisse kreiert. * Rabatte bei unserer Ennismore-Family, 30% F&B-Rabatt und bis zu 50% Rabatt auf Hotelbuchungen. * Rabatte bei Accor - Genieß exklusive Mitarbeiterrabatte in über 4.700 Hotels – inklusive Rabatten auf Food & Drinks, Spa-Treatments, Shopping und mehr. * Kostenloses Essen während deiner Schicht. * Hol dir deine Inhouse-Experience und lerne unser Haus aus Sicht des Gastes kennen, wenn du bei uns einsteigst. * Zeit, um dich ehrenamtlich bei einem unserer Charity-Partner zu engagieren. * Hox Hero und Nifty Fifty - unsere Belohnungen für besondere Leistungen und das Leben unserer Werte. * Regelmäßige Teamtreffen, von unseren High Fives bis hin zu unseren (pretty special!) Team-Partys - wir wissen, wie man die besten Zeiten hat! * Fordere den Status quo heraus und arbeite in einer Umgebung, die nicht nur kreativ, sondern auch erfüllend ist. * Werde Teil einer innovativen, schnell wachsenden, internationalen Gruppe, die die Gastfreundschaftswelt ordentlich aufmischt Für diese Position ist ein Bruttomonatslohn von € 3.000,- vorgesehen. Natürlich ist eine Überzahlung bei entsprechender Vorerfahrung und Qualifikation möglich.