Steigenberger Hotels & Resorts
Demichef de Partie(m/w/x)
Vollzeit
Junior
Keine Angabe
Konstanz
ST
Steigenberger Inselhotel Konstanz1 Monat
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
Konstanz, Auf der Insel 1
Nejo KI-Zusammenfassung
Als Sous Chef:in bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams und übernimmst Verantwortung für die Zubereitung von Speisen sowie die Schulung von Küchenlehrlingen. Du gestaltest aktiv die Speisekarten mit und sorgst für die Einhaltung der Hygienevorschriften.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch (all genders)
- •Mehrjährige Berufserfahrung
- •Erfahrung im Bereich Teamleitung / Personalführung
- •Hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- •Belastbarkeit und Flexibilität
- •Einsatzbereitschaft, Motivation, Eigeninitiative und Engagement
- •Sehr gute Deutschkenntnisse (jede weitere Sprache ist von Vorteil)
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 – 6 Jahre
Deine Aufgaben
- •Küchenteam und Küchenlehrlinge mitverantwortlich führen und schulen
- •Küchenchef in allen Belangen vertreten
- •Optimierung und Weiterentwicklung des à la carte Restaurants mitverantworten
- •Menüs, Buffets und à la carte Gerichte für verschiedene F&B Outlets zubereiten
- •Speisekarten mitgestalten
- •Inventuren durchführen und Bestellungen über das digitale Einkaufssystem abwickeln
- •Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit mitverantworten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Mitarbeiterrabatte
- •Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
Weiterbildungsangebote
- •Großes Weiterbildungsangebot
- •Cross-Training Möglichkeiten
Sinnstiftende Arbeit
- •Social Day
Sonstige Zulagen
- •Weihnachtsgeld
Mehr Urlaubstage
- •Urlaubsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- •Vermögenswirksame Leistungen
- •Betriebliche Altersvorsorge
Attraktive Vergütung
- •Jubiläumszahlung
Öffi Tickets
- •Fahrtkostenzuschuss zum Deutschland-Ticket
Sonstige Vorteile
- •Job-Rad
- •Kostenlose Bereitstellung der Uniform und Reinigung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Gesundheitsförderung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Steigenberger Inselhotel Konstanz erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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