Contento
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeit
Berufserfahren
ab 2.300 / Monat auf Vollzeit-Basis
Mürzhofen
CO
Contento4 Tage
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
ab 2.262 / Monat
8600 Bruck an der Mur
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle als Sous-Chef:in in Oberaich übernimmst du die stellvertretende Führung des Küchenteams, planst Menüs und sorgst für die Qualität der Speisen. Der Alltag dreht sich um die Organisation der Küchenabläufe und die Einhaltung von Hygienevorschriften.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
Lade deinen CV hoch und die Nejo-KI findet passende Stellenangebote für dich.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und eigener PKW
- •Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef
- •Wirtschaftliches Denken
- •Organisationstalent, Eigeninitiative und Effizienz
- •Hervorragende Kochkenntnisse in moderner und traditioneller Küche
- •Basiskenntnisse am Computer
- •Gute Hygienepraxis und sicherer Umgang mit HACCP-Vorschriften
- •Teamfähigkeit, Qualitätsbewusstsein und Engagement
- •Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie wünschenswert
- •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
3 Jahre
Deine Aufgaben
- •Mitarbeiter:innen im Küchenbereich stellvertretend führen
- •Einsatzplan für Küche und Service erstellen
- •Allgemeines Küchenmanagement organisieren
- •Qualitätskontrolle der Lebensmittel durchführen
- •Menüplanung unter Berücksichtigung von Ernährung und Saison
- •Speisen nach Rezepturen und Qualitätsstandards zubereiten
- •Speisen abschmecken und anrichten
- •HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften einhalten
- •Gelieferte und gelagerte Waren auf Qualität und Haltbarkeit überprüfen
Tools & Technologien
HACCP
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Sicherer Arbeitsplatz
- •Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Hervorragendes internes Netzwerk
- •Interne Aufstiegsmöglichkeiten
Weiterbildungsangebote
- •Weiterbildungschancen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Verpflegung für Mitarbeiter:innen
Sonstige Vorteile
- •Bereitstellung von Dienstkleidung
Team Events & Ausflüge
- •Teilnahme an Mitarbeiter:innen-Events
Lockere Unternehmenskultur
- •Wertschätzende und kollegiale Arbeitsatmosphäre
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Contento erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Ähnliche Jobs direkt in deine Inbox?
Noch nicht perfekt?