Du unterstützt die Küchenleitung, sorgst für hochwertige Lebensmittel und bereitest Speisen vor. Zudem planst du die tägliche Produktion und hilfst bei der Dienstplanung.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- •Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung als Koch
- •Idealerweise erste Führungserfahrung
- •Kreativer Spezialist mit Catering-Erfahrung
- •Kenntnisse in aktueller PC-Software
Deine Aufgaben
- •Küchenleitung unterstützen und Team führen
- •Lebensmittelangebot in Qualität und Nachhaltigkeit sichern
- •Speisen vor- und zubereiten sowie Buffet betreuen
- •Tägliche Produktion planen und Waren bestellen
- •Bei Dienstplanung und Veranstaltungen unterstützen
- •Lager- und Hygienestandards einhalten
Deine Vorteile
Tarifliches Gehalt
Unbefristeter Vollzeitvertrag
Jahressonderzahlung
Urlaubsgeld
Individuelles Firmenticket
30 Tage Urlaub
Betriebliche Altersvorsorge
Geregelte Arbeitszeit
Arbeitskleidung
Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
Original Beschreibung
Sous Chef im BMAS Bonn (m/w/d) bei Widynski & Roick GmbH
Bei Widynski & Roick ist Kreativität die wichtigste Zutat. Mit Handwerk und Gefühl machen Sie daraus Mahlzeiten, die unsere Gäste begeistern. Wir glauben noch an frisch zubereitete Speisen aus frischen Zutaten.
Als Unterstützung für unsere Küchenleitung suchen wir ab dem 01.06.2025 einen neuen Kollegen (m/w/d) für die Position als Sous Chef (m/w/d) im BMAS Bonn.
**Wir bieten:**
* Tarifliches Gehalt (Bd. 3.1 DEHOGA NRW = 3.403,29 € Brutto/Monat)
* Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit mit 39 h
* Jahressonderzahlung und Urlaubsgeld entsprechend dem Tarifvertrag
* Option auf ein individuelles Firmenticket mit 15€ Arbeitgeber-Zuschuss
* 30 Tage Urlaub
* Betriebliche Altersvorsorge inkl. Arbeitgeber-Zuschuss
* Geregelte Arbeitszeit: 06.00 Uhr - 15.00 Uhr
* Arbeitskleidung inkl. Reinigung durch uns
* Teilnahme an unserer vergünstigten Mitarbeiterverpflegung (2€/Tag)
**Ihre Aufgaben:**
* Sie unterstützen die Küchenleitung (m/w/d) bei der Führung unseres Teams und vertreten in der Abwesenheit
* Sie sorgen für ein top Lebensmittelangebot – Qualität und Nachhaltigkeit haben hierbei höchste Priorität
* Die Vor- & Zubereitung von Speisen sowie Buffetbetreuung und Essensausgabe gehören ebenso zu Ihren Aufgaben
* Planung und Umsetzung der täglichen Produktion inkl. Warenbestellungen
* Sie unterstützen bei der Dienstplanung und sind auch bei vereinzelten Veranstaltungen präsent
* Sie sind mitverantwortlich für die Einhaltung korrekter Lager- & Hygienestandards
**Sie bringen mit:**
* Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
* Sie haben mindestens 10 Jahre Berufserfahrung als Koch (m/w/d)
* Sie haben idealerweise erste Führungserfahrung
* Sie können Ihr Team motivieren
* Sie sind ein kreativer Spezialist und haben Erfahrung im Cateringgeschäft
* Sie besitzen Kenntnisse in aktueller PC-Software
**Das spricht Sie an? Dann gehören Sie zu uns als neuer Sous Chef (m/w/d) für das BMAS in Bonn!**
Bei Fragen steht Ihnen Ihr Ansprechpartner zur Verfügung:
Rico Hürst
Recruiter
Widynski & Roick GmbH | Seestr. 18 | 14467 Potsdam | Tel +49 331 8700 2869