Du bist zentral in der Produktentwicklung tätig, indem du Projekte leitest, Laboruntersuchungen durchführst und neue Rezepturen in die Produktion begleitest. Außerdem optimierst du die Produktqualität und entwickelst innovative Ideen in Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen.
Anforderungen
- •Abgeschlossenes Studium der Getränketechnologie
- •Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
- •Erste Erfahrungen in der Qualitätssicherung, wünschenswert in einem Labor
- •Erfahrungen in Projekt-Management-Tools
- •Systemtechnisches Verständnis für Abläufe
- •Sensorische Kompetenzen
- •Strukturierte Arbeitsweise und analytisches Denken
Deine Aufgaben
- •Nationale und internationale Entwicklungsprojekte steuern
- •Laboruntersuchungen und Musterherstellungen durchführen
- •Scale-ups neuer Rezepturen betreuen
- •Stoff- und Rezeptureigenschaften untersuchen
- •Produktqualität optimieren
- •Qualitätsstandards bei Neuentwicklungen sicherstellen
- •Externe Entwicklungsprojekte managen
- •Neue Produktideen entwickeln
Original Beschreibung
# Senior Projektmanager Produktentwicklung (m/w/d)
Standort:
Wolfenbüttel, DE
Vollzeit
Für unseren Bereich Products & Quality suchen wir daher zum nächstmöglichen Zeitpunkt **befristet bis zum 31.12.2026** einen
**Senior Projektmanager Produktentwicklung (m/w/d)**
**Ihre Aufgaben:**
In einem professionellen Umfeld haben Sie die Möglichkeit, qualitativ hochwertige Produkte auf natürlicher Basis zu entwickeln. Bei der Durchführung von Produktentwicklungsprojekten für Spirituosen, Pre-Mixgetränken und Halbfertigprodukte warten im Einzelnen folgende Tätigkeiten auf Sie:
* Durchsteuerung von nationalen und internationalen Entwicklungsprojekten innerhalb des eigenen Bereichs und Dokumentation nach vorgegebenen Standards
* Vorbereitung, Durchführung und Dokumentation von Laboruntersuchungen und Musterherstellungen
* Betreuung des Scale-ups neuer Rezepturen in die Produktion
* Untersuchung von Stoff- und Rezeptureigenschaften zur Optimierung der Produktqualität
* Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards bei Neuentwicklungen
* Management von extern vergebenen Entwicklungsprojekten
* Entwicklung von neuen Produktideen in Zusammenarbeit mit anderen Unternehmensbereichen
**Ihre Qualifikationen:**
* Abgeschlossenes Studium der Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Studienrichtung
* Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung mit sensorischen und lebensmittelrechtlichen Kenntnissen, vorzugsweise in der Spirituosenbranche
* Erste Erfahrungen in der Qualitätssicherung und Sensorik, wünschenswert in einem Labor der Lebensmittelindustrie
* Erfahrungen in der Anwendung von Projekt-Management-Tools (zb. Lean Six Sigma)
* Systemtechnisches Verständnis für qualitätssichernde Abläufe
* Sensorische Kompetenzen
* Strukturierte Arbeitsweise und analytisches Denken
**Stellensegment:**
Lean Six Sigma, Six Sigma, Management