Schülerpraktikum Betriebsgastronomie(m/w/x)

# Schülerpraktikum Betriebsgastronomie (all genders) ## #UPLIFTYOURFUTURE Bei der MTU Aero Engines haben Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, im Rahmen eines einwöchigen Schülerpraktikums die Berufe kennen zu lernen, in denen die MTU am Standort München (Karlsfeld, Dachauer Straße 665) ausbildet. Ein Schülerpraktikum in der Betriebsgastronomie ist eine hervorragende Gelegenheit, um einen Einblick in die Verpflegung von Mitarbeitenden in Unternehmen zu erhalten. Die Betriebsgastronomie umfasst Cafeterien, Kantinen oder Betriebsrestaurants, die oft große Gruppen von Menschen versorgen. Hier sind einige wichtige Informationen, die Dir bei deinem Praktikum helfen können: # Schülerpraktikum Betriebsgastronomie (all genders) * *​*München * *​* ## STARKE AUFGABEN In folgende Bereiche kannst Du während Deines Praktikums einen Einblick erhalten: * **Küchenbereich**: Hier kannst Du bei der Zubereitung von Speisen, dem Anrichten und der Einhaltung von Hygienevorschriften helfen. * **Servicebereich**: Du wirst möglicherweise im Service tätig sein, das heißt, Du bedienst die Gäste, nimmst Bestellungen auf und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. * **Kassenbereich**: Hier kannst Du beim Kassieren von Bestellungen helfen und den Kontakt mit den Gästen pflegen. Je nach Bereich fallen hierbei ganz unterschiedliche Tätigkeiten für Dich an: * **Vorbereitung von Speisen**: Mithilfe bei der Zubereitung von kalten und warmen Gerichten. * **Hygiene und Sauberkeit**: Sicherstellen, dass alle hygienischen Vorschriften eingehalten werden. * **Gäste bedienen**: Freundlicher Kontakt mit den Mitarbeitenden, die in der Kantine essen. * **Küchenorganisation**: Unterstützung bei der Organisation und Planung der Speisenangebote. * **Reinigung**: Aufräumen und Sauberhalten der Küchen- und Essbereiche. ## BESTE VORAUSSETZUNGEN * Kommunikationsfähigkeit: Freundlicher Umgang mit den Gästen ist wichtig. * Teamarbeit: Die Arbeit in einem Küchenteam erfordert gute Zusammenarbeit. * Flexibilität: In der Betriebsgastronomie können die Aufgaben variieren, und du musst bereit sein, verschiedene Tätigkeiten zu übernehmen. * Hygienebewusstsein: Grundkenntnisse über Hygienevorschriften sind unerlässlich. **Wichtig - §43 Infektionsschutzgesetz**: Für ein Praktikum im Lebensmittelgewerbe ist die Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz Voraussetzung. Diese kannst Du einfach online durchführen (Infektionsschutzbelehrung - Anmeldung oder Durchführung online - BayernPortal). **Die Praktikumstermine sind, nach Vereinbarung, ganzjährig möglich.** ## AUSGEZEICHNETES UMFELD ### STARTKLAR? Dann bewirb Dich jetzt ausschließlich online mit folgenden Unterlagen: * ausführliches Bewerbungsschreiben * schulischer Werdegang und Lebenslauf * die letzten beiden Zeugnisse der Schule, die Du aktuell besuchst * ggf. bei Schulwechsel das letzte Abschlusszeugnis aus der alten Schule * Praktikumsnachweise, externe Sprachnachweise, Bescheinigungen für soziales Engagement (falls vorhanden) Wir empfehlen eine frühzeitige Bewerbung! Bitte bewirb Dich allerdings nur auf eine Ausbildungsstelle, da wir mehrere Bewerbungen zu einer zusammenfassen. Du kannst gerne im Anschreiben und im Kommentarfeld angeben, wenn Du Dich auch für eine andere Ausbildung interessierst. Wir werden die Einsatzmöglichkeiten dann prüfen. Wir freuen uns, Dich kennenzulernen! ## Kontakt Grazia D'Angelo **Tel.:** 08914895137