Restaurantleiter(m/w/x)

Vollzeit

Senior

ab 2.688 / Monat

Linz

Nejo KI-Zusammenfassung

In dieser Rolle als Restaurantleiter:in sorgst du für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und förderst erstklassigen Gästeservice. Du führst das Team, entwickelst neue Ideen und stellst sicher, dass die Qualität stets hoch bleibt.

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Anforderungen

•Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als Restaurantleiter
•Fundierte Weinkenntnisse
•Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, insbesondere F&B Kalkulation, sowie Kosten- & Budgetkontrolle
•Erfahrung in Mitarbeiterführung, Personalplanung- & entwicklung
•Einkauf, Lagerwirtschaft & Lieferantenmanagement
•Organisationstalent mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
•Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
•Freude am Umgang mit Gästen

Keine Angabe

Berufserfahrung

ca. 4 – 6 Jahre

Deine Aufgaben

•Operative Führung der Servicemannschaft im á la carte Restaurant und Bar übernehmen
•Erste Ansprechperson für Gästewünsche und Fragen sein
•Neue Ideen einbringen und Mitarbeiter:innen führen
•Mitarbeiter:innen schulen und Dienstpläne erstellen
•Neue Getränkekarten in Abstimmung mit dem Küchenchef erstellen
•Qualitätssicherung und ordnungsgemäße Kassenführung gewährleisten
•Korrekte Lagerhaltung und Monats- sowie Jahresinventuren durchführen
•Kenntnis des gesamten Speise- und Getränkeangebots haben
•Das Restaurant und die Bar als den place to visit in Linz positionieren

Sprachen

Deutsch – fließend

Englisch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Boni & Prämien

•Attraktive Vergütung und Prämienregelung
•Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
•Prämienprogramm 'bring a friend'

Lockere Unternehmenskultur

•Motiviertes und professionelles Team

Karriere- und Weiterentwicklung

•Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten

Öffi Tickets

•Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

•Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ARCOTEL Gruppe erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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