Nejo Logo
Jobs finden
nach Anstellungsart

Finde Jobs nach Arbeitszeit

  • Geringfügige Jobs
  • Teilzeit Jobs
  • Lehrstellen
  • Praktikumsplätze
nach Stadt

Jobs in deiner Nähe finden

  • Jobs in Wien
  • Jobs in Graz
  • Jobs in Linz
  • Jobs in Salzburg
  • Jobs in Innsbruck
  • weitere Städte
nach Beruf

Erkunde Jobs nach Berufsfeld

  • Fahrer Jobs
  • IT Jobs
  • Feuerwehr Jobs
  • Hausmeister Jobs
  • Vertrieb Jobs
  • weitere Berufe
nach Erfahrungslevel

Jobs passend zu deiner Erfahrung

  • Quereinsteiger Jobs
  • Berufseinsteiger Jobs
  • Manager Jobs
nach Arbeitsweise

Wähle deine bevorzugte Arbeitsweise

  • Remote Jobs
  • Home Office Jobs
Studenten
Schüler
Blog
Jobs finden
nach Anstellungsart

Finde Jobs nach Arbeitszeit

  • Geringfügige Jobs
  • Teilzeit Jobs
  • Lehrstellen
  • Praktikumsplätze
nach Stadt

Jobs in deiner Nähe finden

  • Jobs in Wien
  • Jobs in Graz
  • Jobs in Linz
  • Jobs in Salzburg
  • Jobs in Innsbruck
  • weitere Städte
nach Beruf

Erkunde Jobs nach Berufsfeld

  • Fahrer Jobs
  • IT Jobs
  • Feuerwehr Jobs
  • Hausmeister Jobs
  • Vertrieb Jobs
  • weitere Berufe
nach Erfahrungslevel

Jobs passend zu deiner Erfahrung

  • Quereinsteiger Jobs
  • Berufseinsteiger Jobs
  • Manager Jobs
nach Arbeitsweise

Wähle deine bevorzugte Arbeitsweise

  • Remote Jobs
  • Home Office Jobs
StudentenSchülerBlogNejo LinkedIn

Restaurantleiter Stellvertreter(m/w/x)

DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS
Kaprun
ab 3.000 / Monat

Du unterstützt den Restaurantleiter bei der operativen und strategischen Leitung des Restaurants und übernimmst Verantwortung für das Team. Dabei sorgst du für ein hohes kulinarisches Niveau, motivierst deine Kollegen und kümmerst dich um die Gäste.

Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach
  • •Erste Führungserfahrung im Servicebereich
  • •Motivierende Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität
  • •Souveränes, stilvolles und serviceorientiertes Auftreten
  • •Echter Teamplayer mit Vertrauensaufbau
  • •Unternehmerisches Denken und strukturierte Arbeitsweise
  • •Gutes Gespür für Details bei Serviceabläufen
  • •Fundierte Kenntnisse im Bereich Wein & Getränke von Vorteil
  • •Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • •Ausgezeichnete Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse
  • •Geprüfter Lehrlingsausbilder oder bereit zur Qualifikation
  • •Bereit für fachliche und persönliche Weiterentwicklung

Deine Aufgaben

  • •Restaurantleiter bei operativer Leitung unterstützen
  • •Verantwortung und Führung des Teams übernehmen
  • •Kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau gestalten
  • •Team motivieren und als Vorbild agieren
  • •Tägliche Organisation der Serviceabläufe koordinieren
  • •Einschulung und Weiterentwicklung von Teammitgliedern unterstützen
  • •Erster Ansprechpartner für Gäste sein
  • •Dienst- und Urlaubsplanung durchführen
  • •Neue Konzepte mit dem Restaurantleiter entwickeln
  • •HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien einhalten
  • •Aktiv im Tagesgeschäft mitarbeiten
  • •Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung zeigen

Deine Vorteile

Mitarbeit in einem führenden Betrieb
5 Tage Woche/45 Stunden
Ganzjahresstelle, unbefristet
Ab 3000,00 brutto pro Monat
13. & 14. Monatsgehalt
Unterkunft bei Bedarf
Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee
Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten
Jährliche Mitarbeiteraktivitäten
Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife
Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen
Geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
Dienstkleidung teilweise zur Verfügung
Partner von Jobrad
Kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm
Kostenlose Benützung des Wellness- und Fitnessbereichs
Kostenloser Ski- & Snowboardverleih
Vergünstigte Liftkarten in Kaprun

Original Beschreibung

### **DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS**ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit sechs Häusern in **Kaprun²**, am **Katschberg³** und **Bad Hofgastein**. Unter dem Motto **"...vom Leben nahe den Bergen!"** bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale **Authentizität**, zeitgemäß interpretiert. Einen **Lifestyle** bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos´n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - **gemütlich**, **bodenständig**, **regional-echt**, **mit zeitgemäßem und modernem Flair.** Wir wollen das **Ursprüngliche** bewahren, **Tradition trage**n, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen." * **​Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?** * **Du bist innovativ und bringst gerne Deine Ideen ein?** * **Werde Teil unseres DAS ALPENHAUS-TEAMS im Alpenhaus Kaprun!** **Beschreibung** * Du unterstützt den Restaurantleiter bei der operativen und strategischen Leitung des gesamten Restaurantbereichs inkl. Bar & Bankett * Du übernimmst in Abwesenheit des Restaurantleiters die vollständige Verantwortung und Führung des Teams * Du sorgst gemeinsam mit dem Führungsteam für ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau und erkennst Verbesserungspotenziale * Du agierst als Vorbild, gehst mit Engagement voran und motivierst das Team – vom Lehrling bis zum Profi * Du bist aktiv in die tägliche Organisation und Koordination der Serviceabläufe eingebunden * Du unterstützt bei der Einschulung, Anleitung und Weiterentwicklung von neuen und bestehenden Teammitgliedern * Du bist erster Ansprechpartnerin für Gäste bei Fragen, Anregungen oder Beschwerden und garantierst ein professionelles Beschwerdemanagement * Du übernimmst Aufgaben in der Dienst- und Urlaubsplanung und behältst dabei stets den Überblick * Du entwickelst gemeinsam mit dem Restaurantleiter neue Konzepte und bringst kreative Ideen ein * Du achtest auf die Einhaltung unserer HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien in allen Servicebereichen * Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und unterstützt je nach Bedarf auf den Stationen oder an der Bar * Du zeigst hohe Bereitschaft zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung **Anforderungen** * Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Restaurantfach, Hotelfach oder eine vergleichbare Qualifikation * Du verfügst über erste Führungserfahrung im gehobenen Servicebereich und möchtest nun den nächsten Schritt gehen * Du bist eine motivierende Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität, die Verantwortung übernimmt und Vorbild ist * Du trittst souverän, stilvoll und serviceorientiert auf – dein gepflegtes Erscheinungsbild unterstreicht deine Professionalität * Du bist ein echter Teamplayer, schaffst Vertrauen im Team und motivierst durch Begeisterung und Kompetenz * Du denkst unternehmerisch, arbeitest strukturiert und setzt hohe Qualitätsstandards * Du hast ein gutes Gespür für Details – bei Serviceabläufen genauso wie bei Gästewünschen * Fundierte Kenntnisse im Bereich Wein & Getränke sind von Vorteil * Du bringst Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit * Du verfügst über ausgezeichnete Deutschkenntnisse sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift * Idealerweise bist du geprüfter Lehrlingsausbilderin oder bereit, diese Qualifikation zu erwerben * Du willst dich fachlich und persönlich weiterentwickeln – und bist bereit für die Chance, mittelfristig eine Führungsposition im Management zu übernehmen **Freitext** * Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre * 5 Tage Woche/45 Stunden, Ganzjahresstelle, unbefristet * Ab 3000,00 brutto pro Monat * Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation) * 13. & 14. Monatsgehalt * Bei Bedarf stellen wir dir eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN) * Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen * Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie Alp.Academy * Jährliche Mitarbeiteraktivitäten * Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben * Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit) * geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung * Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt * Partner von Jobrad * kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm * kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs * Kostenloser Ski- & Snowboardverleih in Kaprun und am Katschberg * Vergünstigte Liftkarten in Kaprun und am Katschberg
Lade Jobdetails..
Über UnsProdukteKontaktImpressumDatenschutzNutzungsbedingungenCookie-Einstellungen
© 2025 Nejo
© 2025 nejo jobs