Du leitest das operative Tagesgeschäft und entwickelst dein Team, während du die Qualitäts- und Serviceziele sicherstellst und Trainings durchführst.
Anforderungen
- •Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung
- •Erfahrung im Führen von Teams
- •Motivationstalent
- •Talentmanagement
- •Serviceorientierte Arbeitsweise
Deine Aufgaben
- •Operatives Tagesgeschäft im Restaurant leiten
- •Junges Team führen und entwickeln
- •Qualitäts- und Serviceziele setzen
- •Aktiv im täglichen Betriebsablauf mitarbeiten
- •Dienstplanung und Warenwirtschaft durchführen
- •Restaurantablauf und Budget planen
- •Qualitäts- und Hygienestandards sichern
- •Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
- •Mitarbeitertrainings durchführen
Deine Vorteile
Familiäres, herzliches Team
Offene und wertschätzende Kultur
Beste Zukunftsperspektiven
Gestaltungsmöglichkeiten
Verantwortung über Restaurant und Team
Rückhalt durch starkes Team
Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
Original Beschreibung
Frittenwerk | stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
# stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
* Vollzeit
* Hannover
* Mit Berufserfahrung
* 29.01.25
„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretende\*r Restaurantleiter\*in / Restaurantmanager\*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?
Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen.
## I Believe I Can Fry
### Deine Aufgaben
* Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
* Führung und Entwicklung eines jungen Teams
* Qualitäts- und Serviceziele setzen
* Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
* Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
* Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
* Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
* Mitarbeitertrainings durchführen
## Ketchup im Blut
### Dein Profil
* Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung
* Erfahrung im Führen von Teams
* Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
* Ein Auge für Talente
* Serviceorientierte Arbeitsweise
## Arbeiten im Frittenhimmel
### Deine Benefits
* Ein familiäres, herzliches Team
* Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
* Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zum Restaurantmanager
* Mitgestaltungsmöglichkeiten
* Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
* Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
* Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings