Stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager(m/w/x)

Frittenwerk | stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) # stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) * Vollzeit * Hannover * Mit Berufserfahrung * 29.01.25 „Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretende\*r Restaurantleiter\*in / Restaurantmanager\*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte? Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen. ## I Believe I Can Fry ### Deine Aufgaben * Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant * Führung und Entwicklung eines jungen Teams * Qualitäts- und Serviceziele setzen * Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf * Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung * Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen * Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen * Mitarbeitertrainings durchführen ## Ketchup im Blut ### Dein Profil * Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung * Erfahrung im Führen von Teams * Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich * Ein Auge für Talente * Serviceorientierte Arbeitsweise ## Arbeiten im Frittenhimmel ### Deine Benefits * Ein familiäres, herzliches Team * Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur * Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zum Restaurantmanager * Mitgestaltungsmöglichkeiten * Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort * Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen * Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings