Findehotelpersonal GmbH
Restaurantleitung(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Travemünde
J.
J. G. Niederegger GmbH & Co. KG6 Tage
Restaurantleiter / Filialleiter - Cafébetrieb(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Lübeck, Breite Straße 89
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle übernimmst du die Leitung des Cafébetriebs, führst ein engagiertes Team und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in Küche und Service. Dein Alltag umfasst die Planung des Personaleinsatzes, die Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit sowie die Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
Lade deinen CV hoch und die Nejo-KI findet passende Stellenangebote für dich.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie, Service oder Hotellerie
- •Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie mit Führungserfahrung
- •Fließende Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse wünschenswert
- •Durchsetzungsstärke, Empathie, Souveränität und Engagement
- •Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Serviceorientierung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Die Gastronomie des Cafébetriebs fachlich und disziplinarisch leiten
- •Ein Team von ca. 30 Mitarbeitenden führen und weiterentwickeln
- •Einarbeitung, Schulung und Feedbackgespräche durchführen
- •Service und Küche organisieren, planen und koordinieren
- •Mit der Ladenleitung und der Backstubenleitung zusammenarbeiten
- •Aktiv an den Abläufen mitarbeiten und diese überwachen
- •Sauberkeit und Hygiene sicherstellen
- •Personaleinsatz planen und steuern, einschließlich Schichtplänen und Urlaubsvertretungen
- •Optimalen Gästeservice und erstklassige Gästebetreuung gewährleisten
- •Verkaufsförderung unterstützen
- •Warendisposition und Inventuren durchführen
- •Bestellungen aufgeben und Lieferungen sowie Lagerbestände kontrollieren
Sprachen
Deutsch – fließend
Englisch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Sonstige Zulagen
- •Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Mitarbeiterrabatte
- •Mitarbeitendenrabatt
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens J. G. Niederegger GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Ähnliche Jobs direkt in deine Inbox?
Noch nicht perfekt?