Im Alltag kümmerst du dich um die stellvertretende Leitung des Service, bereitest Veranstaltungen vor und sorgst für die Zufriedenheit der Gäste. Zudem gewährleistest du die Einarbeitung neuer Mitarbeiter und führst Inventuren durch.
Anforderungen
- •Serviceerfahrung
- •Interesse an Getränken und Wein
- •Strukturierte Arbeitsweise
- •Liebe zum Detail
- •Leidenschaftliche Gastgeberqualitäten
- •Deutschkenntnisse
- •Englischkenntnisse
- •Gepflegtes Äußeres
- •Gute Umgangsformen
- •Zuverlässigkeit
- •Belastbarkeit
- •Flexibilität
- •Kreativität
Deine Aufgaben
- •Stellvertretende Leitung des Service und der Restaurant Operative
- •Vorbereitungsarbeiten durchführen
- •Besondere Veranstaltungen durchführen
- •Zufriedenheit aller Gäste sicherstellen
- •Speisen und Getränke servieren
- •Einteilung und Durchführung selbstständiger Arbeiten
- •An Serviceabsprachen und Trainings teilnehmen
- •Service-Team fort- und weiterbilden
- •Proaktiven Verkauf und Beratung der Gäste bieten
- •Ordnung und Sauberkeit in F&B-Bereichen gewährleisten
- •Optimale Einarbeitung neuer Mitarbeiter sicherstellen
- •Arbeit von Auszubildenden und Aushilfen kontrollieren
- •Tagesabrechnung durchführen und Kassensystem pflegen
- •Getränke- und Hardwareinventuren durchführen
- •Restaurant Leitung bei Abwesenheit vertreten
Deine Vorteile
BVG-Zuschuss von 30 €
Edenred-Karte mit 50 €
Workshops zu Stressbewältigung
Persönliche 1:1-Gespräche
Flexible Mitgliedschaften bei Holmes Place
Übernachtung inklusive Dinner
Kostenlose Personalverpflegung
Kostenlose Reinigung der Uniform
Vergünstigungen in Accor-Gruppe
50 % Rabatt auf Spa-Behandlungen
Jährliche Personalfeier
Zugang zu Corporate-Benefits-Rabatten
Original Beschreibung
## Restaurant Supervisor (m/w/d)
###### Permanent employee, Full-time ·SO/ Berlin - Das Stue
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##### Ihre Verantwortung und Aufgaben:
* Stellvertretende Leitung des Service und der Restaurant Operative.
* Verantwortung für die Vorbereitungsarbeiten.
* Durchführung besonderer Veranstaltungen.
* Verantwortung für die Zufriedenheit aller Gäste.
* Servieren von Speisen und Getränken.
* Einteilung und Durchführung von verschiedenen, selbständig auszuführenden Arbeiten.
* Teilnahme an den Serviceabsprachen und Trainings, pro-aktive Mitgestaltung dieser.
* Fort- und Weiterbildung des Service-Teams.
* Pro-aktiver Verkauf, Beratung der Gäste für deren Getränke- und Weinauswahl.
* Zuständig für Ordnung und Sauberkeit in allen F&B-Bereichen.
* Optimale Einarbeitung neuer Mitarbeiter gewährleisten.
* Kontrolle und Abnahme der Arbeit von Auszubildenden und Aushilfen.
* Tagesabrechnung und Umgang mit dem Kassensystem und dessen Pflege.
* Durchführung von Getränke- und Hardwareinventuren.
* Vertretung der Restaurant Leitung in jeglicher Hinsicht bei Abwesenheit.
##### Damit begeistern Sie uns:
* Serviceerfahrung
* Getränke- und Wein-Interesse
* Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
* leidenschaftliche Gastgeberqualitäten
* Deutsch- und Englischkenntnisse
* gepflegtes Äußeres sowie gute Umgangsformen
* Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
* Flexibilität und Kreativität
##### Damit bewerben wir uns bei Ihnen:
* **BVG-Zuschuss:** Wir unterstützen deine Mobilität mit **30 € Fahrtkostenzuschuss zum Deutschlandticket**.
* **Edenred-Karte:** Ab deinem dritten Monat bei uns bekommst du eine Edenred-Karte, die monatlich mit **50 € steuerfrei aufgeladen** wird
* **Likeminded**
* Workshops und Austauschgruppen zu spannenden Themen wie Stressbewältigung, Schlaf, Entspannung und Diversität.
* Persönliche 1:1-Gespräche mit Coaches, Therapeut:innen oder Psycholog:innen – absolut vertraulich und diskret.
* **Holmes Place:** Flexible Mitgliedschaften, die du dir unkompliziert an der Rezeption ausleihen kannst.
* **Inhouse Experience:** Nach der Probezeit laden wir dich zu einer **Übernachtung inklusive Dinner** in unserem Haus ein
* Kostenlose Personalverpflegung – wir übernehmen auch die Versteuerung
* Kostenlose Reinigung deiner Uniform – du brauchst dich um nichts kümmern.
* Vergünstigungen in der **Accor- und Ennismore-Gruppe** für Restaurants und Übernachtungen weltweit.
* **50 % Rabatt auf Spa-Behandlungen** sowie Friends-&-Family-Raten in unserem Hotel
* Eine unvergessliche **jährliche Personalfeier**
* Zugang zu unzähligen Rabatten über unsere **Corporate-Benefits-Plattform**