Du leitest das Restaurant eigenverantwortlich in kaufmännischen und operativen Angelegenheiten. Dabei übernimmst du die Budgetverantwortung, planst den Bedarf und kümmerst dich um die Rekrutierung sowie die Ausbildung von rund 50 Mitarbeitenden.
Anforderungen
- •Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
- •Lösungsorientiertes und unternehmerisches Denken
- •Starker Servicegedanke und Teamfähigkeit
- •Hohe Einsatzbereitschaft und zeitliche Flexibilität
Deine Aufgaben
- •Selbständige kaufmännische Leitung des Restaurants
- •Operative Leitung des Restaurants übernehmen
- •Budget erstellen, einhalten und reporten
- •Bedarfsplanung und Bestellungen durchführen
- •Personalverantwortung für rund 50 Mitarbeiter:innen
- •Rekrutierung neuer Mitarbeiter:innen organisieren
- •Dienstpläne erstellen und verwalten
- •Mitarbeiter:innen aus- und weiterbilden
Deine Vorteile
Eigenverantwortliches Arbeiten
Diversity Management am Arbeitsplatz
Laufende Weiterbildungen
Verpflegung im monatlichen Gegenwert
Original Beschreibung
## Stellenbeschreibung
Deine Aufgaben als Restaurantleiter:in:
* Selbständige kaufmännische und operative Leitung deines Restaurants
* Verantwortung für Budgeterstellung, -einhaltung und Reporting
* Bedarfsplanung und Bestellwesen
* Personalverantwortung für rund 50 Mitarbeiter:innen inklusive Rekrutierung, Dienstplanerstellung, sowie Aus- und Weiterbildung
## Qualifikationen
Dein Idealprofil:
* Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise in der Gastronomie
* Lösungsorientiertes und unternehmerisches Denken und Handeln
* Starker Servicegedanke und Teamfähigkeit
* Hohe Einsatzbereitschaft und zeitliche Flexibilität
## Zusätzliche Informationen
Wir bieten:
* Eigenverantwortliches Arbeiten in einem erfolgreichen und wirtschaftlich stabilen Unternehmen
* Viel Spaß in einem diversen Team und ein Arbeitsplatz, an dem Diversity Management groß geschrieben wird. Unsere Restaurants sind ÖNORM-zertifiziert und bieten ein diskriminierungsfreies, sicheres Arbeitsumfeld.
* Laufende Weiterbildungen und Teilnahme an Meetings und Events
* Verpflegung im monatlichen Gegenwert von bis zu € 200,- zusätzlich zum Bruttomonatsgehalt ab € 3.300,- Euro bei Vollzeit. Das tatsächliche Vergütungspaket orientiert sich an Qualifikation, sowie Berufserfahrung und liegt über dem kollektivvertraglichen Minimum