Gemeinsam mit deinem Team leitest du das Restaurant selbstständig. Dein Verantwortungsbereich ist vielfältig und herausfordernd, von der Budgetplanung über die Personaleinsatzgestaltung bis hin zur Ausbildung der Mitarbeiter.
Anforderungen
- •Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
- •Lösungsorientierung und unternehmerisches Denken
- •Starker Servicegedanke
- •Teamfähigkeit
- •Hohe Einsatzbereitschaft
- •Zeitliche Flexibilität
Deine Aufgaben
- •Kaufmännische und operative Leitung des Restaurants übernehmen
- •Budget erstellen, einhalten und berichten
- •Bedarfsplanung und Bestellungen durchführen
- •Personalverantwortung für ca. 50 Mitarbeiter tragen
- •Rekrutierung und Dienstplanerstellung gestalten
- •Mitarbeiter aus- und weiterbilden
Deine Vorteile
Eigenverantwortliches Arbeiten
Laufende Weiterbildungen
Verpflegung im Wert von bis zu 200,- Euro
Original Beschreibung
## Stellenbeschreibung
Deine Aufgaben im Restaurant:
* Selbständige kaufmännische und operative Leitung deines Restaurants
* Verantwortung für Budgeterstellung, -einhaltung und Reporting
* Bedarfsplanung und Bestellwesen
* Personalverantwortung für rund 50 Mitarbeiter inklusive Rekrutierung, Dienstplanerstellung, sowie Aus- und Weiterbildung
## Qualifikationen
Dein Idealprofil:
* Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise in der Gastronomie
* Lösungsorientierung und unternehmerisches Denken und Handeln
* Starker Servicegedanke und Teamfähigkeit
* Hohe Einsatzbereitschaft und zeitliche Flexibilität
## Zusätzliche Informationen
Wir bieten:
* Eigenverantwortliches Arbeiten in einem erfolgreichen und wirtschaftlich stabilen Unternehmen
* Laufende Weiterbildungen und Teilnahme an Meetings und Events
* Verpflegung im monatlichen Gegenwert von bis zu 200,- Euro zusätzlich zum Bruttomonatsgehalt ab 3.117,- Euro bei Vollzeit. Das tatsächliche Vergütungspaket orientiert sich an Qualifikation, sowie Berufserfahrung und liegt über dem kollektivvertraglichen Minimum