Restaurant Manager / Restaurantleitung(m/w/x)

Vollzeit

Senior

Keine Angabe

Bad Ems

Nejo KI-Zusammenfassung

Als Restaurant Manager:in gestaltest du aktiv den Restaurant- und Veranstaltungsbetrieb, sorgst für exzellenten Gästeservice und übernimmst die Verantwortung für die Umsatz- und Kostenkontrolle sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften.

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Anforderungen

•Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant oder in der Hotellerie oder vergleichbar, idealerweise Sommelier-Expertise
•Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in einem gehobenen Restaurant in Deutschland
•Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen
•Fähigkeit, ein Serviceteam mit hoher Fach-, Sozial- und Führungskompetenz zu schulen, zu betreuen und weiterzuentwickeln
•Eigenverantwortliche, strukturierte sowie lösungs- und teamorientierte Arbeitsweise
•Sehr gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Gästen und dem Team
•Hands-on-Mentalität und Begeisterung, etwas Neues zu schaffen
•Beherrschung von mindestens einem der gängigen Kassensysteme und von Word, Excel und Outlook
•Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

5 Jahre von Vorteil

Deine Aufgaben

•Restaurant- und Veranstaltungsbetrieb aufbauen
•Gastronomisches Angebot mitgestalten
•Operative und administrative Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb übernehmen
•Hervorragenden Gästeservice sicherstellen
•Planung und Koordination im Restaurant- und Eventbereich durchführen
•Umsatz- und Kostenkontrolle durchführen
•Bestellwesen und Inventur übernehmen
•Einhaltung aller Hygienevorschriften überwachen

Tools & Technologien

KassensystemeWordExcelOutlook

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Attraktive Vergütung

•Krisenunabhängige, gute Bezahlung
•Inflationsanpassungen
•13. Gehalt

Abwechslungsreiche Aufgaben

•Kreativer Spielraum

Lockere Unternehmenskultur

•Inspirierendes Arbeitsumfeld
•Angenehme Arbeitsatmosphäre

Sonstige Vorteile

•Betriebliche Sozialleistungen

Kinderbetreuung

•Zuschuss zur Kindertagesstätte

Flexibles Arbeiten

•Digitales Zeiterfassungskonto

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

•Betriebliche Verpflegung

Mitarbeiterrabatte

•Corporate Benefits

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Löwenstein Hospitality GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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