Projektleitung / Cateringleitung(m/w/x)

# Projektleitung / Cateringleitung (m/w/d) * GMS GOURMET GmbH * Wien, 1020, Messeplatz 1, Gerstner Head Office * Präsenz / Mobil * Berufserfahrung * Bedienung, Kellner, Service * Büro, Verwaltung, Sachbearbeitung * Vollzeit ## GOURMET stellt sich vor... wir sind **führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben**. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. **Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit** und **Familienfreundlichkeit** haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: **Wir machen Gutes besser.** In dieser Position sind Sie für **perfekt organisierte Gerstner Outside-Caterings** verantwortlich und **managen die komplette Veranstaltung vor Ort**. ## Bei uns arbeiten Sie... * an der **Durchführung von Veranstaltungen** in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen (Aufbau, Warendisposition, Sicherstellung der planmäßigen Durchführung, Abbau) * an der eigenständigen **Vorbereitung von Briefings** inkl. **Teamleitung** & Mitarbeiter:innenführung im Rahmen der Veranstaltungen vor Ort * an der **Schulung von Mitarbeiter:innen** gemäß interner Richtlinien * an der **Überwachung & Einhaltung von Veranstaltungsbudgets** * an dem Führen von **Kund:innengesprächen** und dem **Reklamationsmanagement** am Veranstaltungsort * an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie permanente Realisierung höchster Qualitätsstandards (HACCP) ## Wir freuen uns auf Sie und... * Ihre **abgeschlossene Tourismus- bzw. Gastronomieausbildung** * Ihre **Berufserfahrung** in einer **vergleichbaren Position** im Event- bzw. Bankettbereich * Ihre sehr guten **Deutsch- und guten Englischkenntnisse** * Ihr **effizientes Arbeiten** in der **Planung und der Durchführung** von Aufgaben, Ihre Teamfähigkeit * Ihre **hohe Kundenorientierung** mit sehr guter **Kommunikationsfähigkeit** und Ihrer **selbstständigen Arbeitsweise** * Ihr **offenes, selbstbewusstes** und **gepflegtes Auftreten** * Ihre **Flexibilität** (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag) und **Einsatzbereitschaft** vor allem bezüglich Einsatzort (vorwiegend Wien, jedoch auch Reisebereitschaft erwünscht) ## Wir machen Gutes besser... * mit **einzigartigen Locations**in ganz Wien und **Tradition in jeder Facette** * mit **geregelten Arbeitszeiten,** trotz Flexibilität abhängig vom Veranstaltungsplan * mit einem **frischen und kostenlosen Mittagessen** vor Ort * mit einem **krisensicheren Job**in einem **österreichischen Traditionsunternehmen** * mit einer **fundierten und umfangreichen Einschulung** für einen erfolgreichen Start * mit einem **familiären Team** und einem **abwechslungsreichen Arbeitsalltag** * mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich **mindestens € 2.800,-** brutto auf Basis einer **All-In-Vereinbarung**. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur **weiteren Überzahlung** gegeben. **Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.** GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.