Du übernimmst die Verantwortung für die gesamte Speisenproduktion und leitest ein Team von 25 Mitarbeitern. Qualität und Wirtschaftlichkeit haben für dich oberste Priorität, während du Veranstaltungen organisierst und die Mitarbeitercafeteria betreust.
Anforderungen
- •Berufsausbildung als KüchenmeisterIn
- •Führungserfahrung eines Küchenteams
- •gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- •sehr gute PC Anwenderkenntnisse mit MS Office
- •Kenntnisse in SAP MM
- •Diätetische Ausbildung oder Kenntnisse
Deine Aufgaben
- •Gesamtverantwortung für die Speisenproduktion
- •Wirtschaftlichkeit und qualitative Entwicklung der Prozesse sicherstellen
- •Führung von 25 Mitarbeitern in der Produktion
- •Einhaltung der HACCP- und Qualitätsvorgaben
- •Betrieb der Mitarbeitercafeteria leiten
- •Veranstaltungen organisieren und durchführen
- •Unterstützung bei der Speiseplanerstellung
Deine Vorteile
Dienstradleasing
Prämien für Mitarbeiterempfehlungen
Günstiger Erwerb des Jobtickets
Original Beschreibung
# Stellenbezeichnung: Produktionsleitung (w/m/d)
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| **Einrichtung:**Servicebetriebe GmbH |
| **Ort:**Bad Kreuznach |
| **Geschäftsbereich:**Stiftungsmanagement |
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| **Tätigkeitsumfang:**Vollzeit, 100% |
| **Vertragsart:**unbefristet |
| **Befristung in Monaten:**keine |
**Wir suchen für unsere Servicebetriebe GmbH in Bad Kreuznach zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Produktionsleitung (w/m/d) in Vollzeit, unbefristet.**
**Sie erwartet**
* einer der größten Gesundheits- und Sozialanbieter – bei rund 7600 Mitarbeitenden
* ein außergewöhnlicher Teamgeist – bei einem multiprofessionellen Mitarbeiterteam
* Freiräume für eigene Ideen - in einem inspirierenden Umfeld
* eine anerkennende Unternehmenskultur - mit über 130 Jahren Tradition
* ein Team, das vertrauensvoll und wertschätzend zusammenarbeitet
* eine abwechslungsreiche Tätigkeit und begleiten Sie in Ihrer professionell-fachlichen Entwicklung
* zahlreiche Benefits wie einem Dienstradleasing, Prämien für unser Mitarbeiterempfehlungsprogramm u.v.m.
* die Möglichkeit das Job- bzw. Deutschland-Ticket günstig zu erwerben
**Als Produktionsleitung (w/m/d)**
* haben Sie die Gesamtverantwortung für die Speisenproduktion und sind die Vertretung der Küchenleitung
* haben Sie die Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit, sowie die qualitative Entwicklung der Prozesse in der Speisenproduktion
* führen Sie knapp 25 Mitarbeiter in der Produktion inklusive kalte & warme Küche und Diätproduktion
* halten Sie die HACCP & Qualitätsvorgaben ein
* führen Sie den Betrieb der Mitarbeitercafeteria
* organisieren Sie Veranstaltungen und führen diese durch
* unterstützen Sie bei der Speiseplanerstellung
**Sie**
* haben eine Berufsausbildung als KüchenmeisterIn oder Erfahrungen in gleichwertiger Tätigkeit
* verfügen über eine Diätetische Ausbildung oder Kenntnisse (von Vorteil)
* haben Führungserfahrung eines Küchenteams
* verfügen Idealerweise über Erfahrungen im Produktionsverfahren cook&chill
* bringen gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mit
* haben sehr gute PC Anwenderkenntnisse mit MS Office Programmen sowie idealerweise Kenntnisse in SAP MM