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Fraunhofer-Gesellschaft
> 6 Monate

Praktikum / Abschlussarbeit - Verfahrensentwicklung texturierte Lebensmittel(m/w/x)

Praktikum
Vollzeit
Green Job
Keine Angabe
Freising

Du stellst extrudierte Fleischersatzprodukte her und charakterisierst deren technofunktionale, sensorische und nutritive Eigenschaften. Dein Alltag dreht sich um innovative Verfahren in der Lebensmittelentwicklung.

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Anforderungen

  • Gültige Immatrikulation in Lebensmitteltechnologie
  • Gutes Deutsch und Englisch
  • Schnelle Einarbeitung in neue Problemstellungen
  • Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
Laufendes Studium

Deine Aufgaben

  • Extrudierte Fleischersatzprodukte herstellen
  • Extrudate charakterisieren hinsichtlich technofunktioneller Eigenschaften
  • Sensorische Eigenschaften von Extrudaten bewerten
  • Nutritional Eigenschaften von Extrudaten analysieren

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Englischverhandlungssicher

Deine Vorteile

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • Mitarbeit in Forschungsprojekten

Weiterbildungsangebote

  • Erwerb wissenschaftlicher Fähigkeiten

Mentoring & Coaching

  • Individuelle Unterstützung durch Mitarbeiter*innen

Lockere Unternehmenskultur

  • Integration in ein tolles Team
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Fraunhofer-Gesellschaft erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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