Praktikant Produktentwicklung Pizza(m/w/x)

Praktikum

Vollzeit

mit Homeoffice

Keine Angabe

Bielefeld

Nejo KI-Zusammenfassung

In dieser Praktikumsstelle in der Produktentwicklung dreht sich alles um die spannende Welt der Pizza. Du begleitest Rohstoff- und Rezepturvariablen, führst Versuche durch und analysierst deren Einfluss auf die Produktqualität – sowohl gefroren als auch frisch zubereitet.

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Anforderungen

•Studium der Lebensmitteltechnik, Ökotrophologie oder vergleichbar
•Kenntnisse im Anwendungsbereich Backwaren
•Hohe Motivation zur Einarbeitung in neue Themen
•Genauigkeit und gewissenhafte Arbeitsweise
•Hohe Zuverlässigkeit
•Hohe Kreativität
•Pragmatische Herangehensweise

Laufendes Studium

Deine Aufgaben

•Funktionelle Anwendung von Rohstoff- und Rezepturvariablen begleiten
•Backtechnische Versuche durchführen
•Geräteapparative und analytische Untersuchungen durchführen
•Einfluss von chemischer und biologischer Lockerung in Teigen analysieren
•Reaktionskinetik und Gashaltung im Teig untersuchen
•Zusammenhänge der Funktionen herstellen und analysieren
•Einfluss auf die Endprodukt-Charakteristik im gefrorenen Zustand und bei der Zubereitung analysieren
•Dokumentation und Auswertung verschiedener Tests übernehmen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Flexibles Arbeiten

•Flexible Arbeitszeiten
•Mobiles Arbeiten

Mehr Urlaubstage

•2,5 Tage Urlaub pro Monat

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

•Betriebsrestaurant

Mitarbeiterrabatte

•Vergünstigungen im Dr. Oetker Shop

Mentoring & Coaching

•Umfassendes Onboarding

Team Events & Ausflüge

•Praktikant\*innen-Stammtisch
•Besuch der Dr. Oetker Welt

Lockere Unternehmenskultur

•Abteilungsübergreifende Informationsgespräche

Karriere- und Weiterentwicklung

•Regelmäßige Feedbackgespräche

Gesundheits- & Fitnessangebote

•Sport- und Gesundheitsangebote

Sonstige Vorteile

•Möglichkeit der Aufnahme ins „Stay-in-Touch“ Programm

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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