Dein Alltag besteht aus der Erstellung von Produktspezifikationen und Deklarationsdaten. Du prüfst Rezepturen und Verpackungen auf ihre Lebensmittelrechtlichkeit und betreust die Spezifikationsdatenbank. Außerdem organisierst du externe Produktanalysen und unterstützt bei Audits.
Anforderungen
- •Ausbildung in Lebensmitteltechnologie
- •Erfahrung im Lebensmittelrecht wünschenswert
- •Fundierte EDV-Kenntnisse
- •Aufgeschlossene, flexible Persönlichkeiten
- •Eigenverantwortliche, zuverlässige Arbeitsweise
- •Durchsetzungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein
- •Vernetztes, ganzheitliches Denken
Deine Aufgaben
- •Produktspezifikationen erstellen
- •Deklarationsdaten für Verpackungsmaterial erstellen
- •Spezifikationsdatenbank betreuen und pflegen
- •Lebensmittelrechtliche Prüfungen von Rezepturen durchführen
- •Verpackungen und Werbematerial prüfen
- •Externe Produktanalysen organisieren und auswerten
- •Prüfpläne zur Qualitätskontrolle anlegen und auswerten
- •Qualitätsvorgaben für Backwaren erstellen
- •Audits vorbereiten und durchführen
- •Projektbezogene Tätigkeiten ausführen
Deine Vorteile
Vielfältige Aufgaben in moderner Umgebung
Erfahrenes Team für Karriereplanung
Verantwortungsvolle Position zur Qualitätssicherung
Mitarbeiter:innenrabatte in ANKER-Filialen
Mental Coaching
Frisches Gebäck am Arbeitsplatz
Mitarbeiter:innen-Parkplätze
Original Beschreibung
## Stellenbeschreibung
**Diese Aufgaben begeistern Dich**
* Erstellen von Produktspezifikationen
* Erstellen von Deklarationsdaten für Verpackungsmaterial
* Betreuung und Pflege der Spezifikationsdatenbank
* Lebensmittelrechtliche Prüfung von Rezepturen, Verpackungen, Informations- und Werbematerial
* Organisation und Auswertung von externen Produktanalysen
* Anlegen und Auswertung von Prüfplänen zur Qualitätskontrolle
* Erstellung von Qualitätsvorgaben für Backwaren
* Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Audits
* Projektbezogene Tätigkeiten
**Worauf Du dich freuen kannst**
* Vielfältige und spannende Aufgaben in einer modernen Produktionsumgebung
* Ein erfahrenes Team unterstützt Sie bei Ihrer Weiterentwicklung und Karriereplanung
* Verantwortungsvolle Position mit signifikantem Beitrag zur Qualitätssicherung des Unternehmens
* Mitarbeiter:innenrabatte in allen ANKER-Filialen
* Mental Coaching
* Frisches Gebäck am Arbeitsplatz
* Mitarbeiter:innen - Parkplätze
**Gehalt:** Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt von mindestens 2.400,-- EUR (Vollzeit) vorgesehen. Eine Überzahlung ist je nach Position, Qualifikation und Erfahrung möglich.
## Qualifikationen
**Was Du mitbringen solltest**
* Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Lebensmittelhygiene (z.B. Universität, FH, HTL)
* Erfahrung im Bereich Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement wünschenswert
* Fundierte EDV-Kenntnisse
* Aufgeschlossene, flexible Persönlichkeiten mit Begeisterung für das Tätigkeitsfeld und in der Arbeit im Team
* Eigenverantwortliche, zuverlässige und genaue Arbeitsweise
* Durchsetzungsvermögen, Diskretion und Verantwortungsbewusstsein gepaart mit der Fähigkeit und Freude mit unterschiedlichen Zielgruppen zu kommunizieren
* Vernetztes, ganzheitliches Denken mit der Begabung, Zusammenhänge rasch zu erkennen